Чизкеик без муки

Фото к рецепту: Чизкеик без муки

Домашняя

50 мин.

10

Не определен

7328

21

75

24 мая 2009, 07:13

Ингредиенты

  • 5 яиц
  • 3/4 ст. сахара
  • 1 кг. белого мякгого сыра 3% (можно творог смешать со сметаной или йогуртом)
  • 3 ст.л. крахмала
  • 2 ст.л. инстант пудинг ваниль

Пошаговый рецепт приготовления

5 яиц разделить на белки и желтки,взбить белки с 2 частями стакана сахара до образования стойкой пены.

1/4 стакана сахара взбить с желтками, добавить

1кг белого мякгого сыра 3% ,3 столовыми ложками крахмала и

2 столовыми ложкми инстант пудинг ваниль.

соединить белки и сырную смесь аккутаттно перемешивая-что бы сохранить воздушность смеси.

по желанию ,можно добавить ваниль и лимонную цедру-тертую.

разогреваем духовку до 220 градусов,ставим вниз лоток с водой, и форму с пирогом...-у меня силиконовая-масло не нужно...

а обычную стоит немного смазать сливочным маслом... выпекаем ровно 15 минут, потом сбавляем температуру до120 градусов

и печем еще 30-40 минут...

оставляем остывать в закрытой!!! духовке.

потом охлаждаем в холодильнике еще 5-6 часов (или целую ночь)

Пошаговые фото рецепта

Чизкеик без муки: шаг 1
Чизкеик без муки: шаг 2
Чизкеик без муки: шаг 3
Чизкеик без муки: шаг 4

Дополнительная информация

когда пирог остынет- можно его украсить тертым белым шоколадом,или полить сиропом, или намазать сверху кертом из лимона-у меня есть рецепт(смотри мою страницу), ну или лесными ягодами или клубникой... пирог мало каллорийный-поэтому я его ничем не украшаю... сахар я использую желтый (не коричневый) он менее каллорийный... те, кто диету не соблюдает,могут положить побольше сахара-примерно 1,5 стакана-но для меня это очень много(не люблю приторные пироги...),да и украсить можно взбитыми сливками... (но тоже не для меня... мне мой товарный вид важнее)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ирусик-88
24.05.2009 07:27
Ответить
хорош!5555
glaros
24.05.2009 07:46
Ответить
Отличный чизкейк!!!555Желтый сахар-это тростниковый?
belovstar
24.05.2009 08:04
Ответить
da тростниковый
begi
24.05.2009 12:03
Ответить
Отличный рецепт, спасибо! 5++++++++++++!
oresta
24.05.2009 12:45
Ответить
Вкусно55555555555555
ната777
24.05.2009 12:50
Ответить
Очень вкусно.5.
jamiroquai
24.05.2009 13:41
Ответить
О,низкокалорийный - для нас! Забираю в копилочку! 5!
cathrene
24.05.2009 14:15
Ответить
отличный товарный вид!
moonstar
24.05.2009 14:23
Ответить
Все для стройной фигуры, это то что надо!5+
алёнушка777
24.05.2009 15:16
Ответить
Вкусно! 555
tytyola
24.05.2009 15:40
Ответить
А можно сахар заметить фруктозой или вообще не класть(яйца разве не взобьются?)?
mara
24.05.2009 15:58
Ответить
отличный рецепт, забираю...5
belovstar
24.05.2009 16:51
Ответить
bez sahara ne proboval...no mijno provesti experiment...sahar mojno eshe umenshit....
рафаэлла
24.05.2009 17:22
Ответить
Обожаю чизкейки! И никакого творога!
mari2020
24.05.2009 21:48
Ответить
Мишель,отличный пирог!!!!! Спасибо.5!!!!
шуш
25.05.2009 07:25
Ответить
Красиво!!! 5+5+5+!
Ответить
МИШЕЛЬ, КАК ВСЕГДА, ВОСХИТИТЕЛЬНО!5+++++
кыш
29.05.2009 21:04
Ответить
Отличное блюдо, как раз по мне. Стоит попробовать.:)
Galina
03.11.2009 11:27
Ответить
ZABIRAYU VASH RECEPTIK!!!!555
moonstar
09.11.2009 15:40
Ответить
Прочитала, заинтересовалась, решила испечь. Это что-то!!!! Нежнейшая текстура!Нежнейшая!Восторг! Муж просто плакал когда ел! Он у меня горячий поклонник чизкейков. Спасибо! 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6018248369573051.075
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru