Курица со штруделями

Фото к рецепту: Курица со штруделями

Ингредиенты

  • Курица, лук 2-4 головки, 1 стакан воды, мука, сколько возьмет тесто, масло сливочное для смазки

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу нарезать мелкими кусочками, положить в широкую кастрюлю, залить водой так, что бы прикрыла кусочки курицы на 2-3 см, посолить и поставить варить на небольшой огонь.

Сделать крутое тесто из муки и воды, но лучше, если вода горячая, тогда тесто мягче и раскатывать его легче.

Тесто тонко, как на пельмени, раскатать. Можно сделать и 2 такие раскатанные лепешки.

Оставить подсохнуть.

Лук мелко нарезать, добавить уксус и соль по вкусу, помять хорошо руками и оставить мариновться.

Слегка подсохшее тесто смазать сливочным маслом.

Высыпать на тесто лук, равномерно распределить, скатать рулетом.

Рулет нарезать на кружочки (штруделя) шириной 15-2 см и уложить поверх кипящей курицы. Желательно, что бы штруделя готовились практически на пару, не утопали в бульоне.

Накрыть крышкой и готовить еще 15 мин.

В центр блюда выложить курицу, вокруг аккуратно штруделя.

Поверьте, курица останется, а штруделя никогда!

Пошаговые фото рецепта


5.04.5480638923341991.024
wi4ka

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Inna_2107

С дебютом ! 5!

pianistka

Ах, да - я на тесто ещё иногда жареную морковь кладу, тоже очень вкусно...

Inna_2107

Такое блюдо готовлю , но у нас курица не остается.... :)

wi4ka
26.05.2009 14:34

Спасибо за поддержку и отзывы. Мне это стимул дало еще поделиться рецептами.

тиола

С дебютным рецептом,Вичка! Удачи тебе и хорошего настроения.Оля.

irina-kolyshkova

отлично 55555.

yulya-kyp

Вкусно! Штруделя с луком -это очень-очень вкусно! 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...