Курица со штруделями

Фото к рецепту: Курица со штруделями

Домашняя

60 мин.

6

Не определен

8931

7

24

21 мая 2009, 20:22

Ингредиенты

  • курица, лук 2-4 головки, 1 ст. воды, мука, сколько возьмет тесто, масло сливочное для смазки

    Пошаговый рецепт приготовления

    Курицу нарезать мелкими кусочками, положить в широкую кастрюлю, залить водой так, что бы прикрыла кусочки курицы на 2-3 см, посолить и поставить варить на небольшой огонь.

    Сделать крутое тесто из муки и воды, но лучше, если вода горячая, тогда тесто мягче и раскатывать его легче.

    Тесто тонко, как на пельмени, раскатать. Можно сделать и 2 такие раскатанные лепешки.

    Оставить подсохнуть.

    Лук мелко нарезать, добавить уксус и соль по вкусу, помять хорошо руками и оставить мариновться.

    Слегка подсохшее тесто смазать сливочным маслом.

    Высыпать на тесто лук, равномерно распределить, скатать рулетом.

    Рулет нарезать на кружочки (штруделя) шириной 15-2 см и уложить поверх кипящей курицы. Желательно, что бы штруделя готовились практически на пару, не утопали в бульоне.

    Накрыть крышкой и готовить еще 15 мин.

    В центр блюда выложить курицу, вокруг аккуратно штруделя.

    Поверьте, курица останется, а штруделя никогда!

    Пошаговые фото рецепта

    Курица со штруделями: шаг 1Курица со штруделями: шаг 2Курица со штруделями: шаг 3

    Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

    Популярное в сети

    Комментарии

    Inna_2107
    21.05.2009 21:16
    Ответить
    С дебютом ! 5!
    pianistka
    21.05.2009 21:44
    Ответить
    Ах, да - я на тесто ещё иногда жареную морковь кладу, тоже очень вкусно...
    Inna_2107
    21.05.2009 21:47
    Ответить
    Такое блюдо готовлю , но у нас курица не остается.... :)
    wi4ka
    26.05.2009 14:34
    Ответить
    Спасибо за поддержку и отзывы. Мне это стимул дало еще поделиться рецептами.
    тиола
    05.06.2009 20:18
    Ответить
    С дебютным рецептом,Вичка! Удачи тебе и хорошего настроения.Оля.
    irina-kolyshkova
    26.06.2009 02:42
    Ответить
    отлично 55555.
    yulya-kyp
    28.09.2009 01:37
    Ответить
    Вкусно! Штруделя с луком -это очень-очень вкусно! 5+

    Написать комментарий

    Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

    Войти на сайт

    5.04.5480638923341991.024
    Кухни народов мира
    Новости Кулинара
    Новые рецепты
    Книга недели