Пицца «viva la méxico»

Ингредиенты

постное дрожжевое тесто (рецепт теста тут http://www.koolinar.ru/recipe/view/41301)
на 1 пиццу диаметром 24-26 см:
1/3 баночки красной фасоли в соусе чили от бондюэль
1/3 баночки консервированной кукурузы

40 гр. сырокопченой колбасы
2-3 корнишона
½ помидора
100-150 гр. твердого сыра

Пошаговый рецепт приготовления

Фасоль слить, соус собрать в отдельную посуду.

Корнишоны нарезать кружочками, колбасу и помидор- соломкой или все компоненты для начинки нарезать или измельчить до вида, в котором вы хотите их выложить на основу. Сыр натереть на крупной терке.

Тесто раскатать и выложить в смазанную небольшим количеством растительного масла форму.

Основу смазать 2 столовыми ложками слитого соуса -чили ,выложить начинку, посыпать сыром и поставить в духовой шкаф на 20-25 минут при температуре 180-200 градусов.

Приятного аппетита)