Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриная грудинка с имбирем в соевом соусе

Приготовьте куриную грудинку с имбирем в соевом соусе! Вкусное блюдо из куриной грудинки, корня имбиря, луковицы и соевых соусов. Попробуйте!

Продукты

500 г куриной грудинки
масло для жарки
5 см. корня имбиря
1 луковица
0.5 ст. зеленого лука
0.5 ст. соевого соуса
2 ч.л. уксуса
2 ст.л. сахара

Пошаговый способ приготовления

куриную грудинку помыть, нарезать кубиками и обжарить со всех сторон до готовности (около 8-10 мин). готовую курицу переложить на блюдо.

тем временем имбирь помыть, почистить, тонко нарезать соломкой (толщиной 2-3 мм.), и замочить в воде на 5-7 мин. затем воду слить .

зеленый лук почистить и нарезать колечками только зеленую часть лука (белая часть лука не используется).

лук-порей почистить и мелко нарезать.

в сковороду, где жарилась курица, добавить немного масла, и посеровать лук-порей (1-2 мин.), добавить имбирь и перемешать.

через 1 мин. добавить зеленый лук, перемешать.

приготовить соус: соевый соус, уксус и сахар хорошо перемешать венчиком, и влить все к луку, перемешать.

через 1 мин. добавить обжаренную грудинку, перемешать.

довести соус до кипения и убрать с огня. готово.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

43 человек оценили

В избранное

24 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Испанская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12477

Понравилось: 43

Автор: natalia_vorobey

Создан: 15 мая 2009, 11:21

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

курочка получилась вкусной и сочной. единственное, что я изменила - это добавила приправу для курицы (не соленую) т.к. мой муж любит курочку с большим количеством приправ. но это все дело вкуса. а во всем остальном следовала рецепту. подавала к картофельному пюре. на гарнир хорошо подойдет рис. приятного аппетита!!!