Паста с паприкой и анчоусами

Фото к рецепту: Паста с паприкой и анчоусами
Домашняя15 мин.4Не определен
44741023

Ингредиенты

  • пенне из цельного зерна (или другая "трубчатая паста" из цельного зерна)-200 гр.
  • соль
  • красная паприка-2 больших стручка
  • лук-шалот-1
  • оливковое масло-2 стол.ложки
  • чеснок-2 зубчика
  • анчоусы (филе) в рассоле-8
  • чёрные оливки без косточек-100 гр.
  • чёрный перец из мельницы

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить пенне в подсоленной воде ал денте (в воду можно добавить столовую ложку оливкового масла)

Паприку очистить от семян и ножки,порезать тонкими полосками

Чеснок очень мелко нарубить

Лк-шалот порезать тоненькими полукольцами

Анчоусы мелко порезать

Оливкам дать стечь и порезать каждую на 3 шайбочки

Разогреть на сковородке оливковое масло

Добавить шалот и полоски паприки,обжарить минуты 3

Добавить чеснок и анчоусы,перемешать и потушить вместе с паприкой дальмейшие 2-3 минуты

Добавить пенне и порезанные оливки,перемешать

Порционировать,посыпать каждую порцию сверху чёрным перцем из мельницы,сразу сервировать

Пошаговые фото рецепта

Паста с паприкой и анчоусами: фото шаг 1
Паста с паприкой и анчоусами: фото шаг 2

Дополнительная информация

Блюдо диетическое,низкокалорийное.Одно из его бесспорных преимуществ-быстрота приготовления.Вкус мне пришёлся очень по душе.Со средиземноморским тачем. То,что паста из цельного зерна,только добавляет плюсов (большое кол-во баластных веществ).
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
кыш
15.05.2009 07:04

Замечательная паста!

ирусик-88

вкусная паста с анчоусами прелесть!легко и сытно!555!

веданта

Это очень вкусно! 5+

nikachka
15.05.2009 13:03

отличный рецепт!!

она.
15.05.2009 13:28

Обожаю пасту-Ваша как всегда великолепна)5

ir71
15.05.2009 13:35

555!ВКУСНО!!!

krakazuka

мне очень по-душе! Только без анчоусов... Блюдо очень вкусное и полезное!

strelec148

очень стильная паста...люблю анчоусы! 5

basundrya

похоже на кулинаре Дни пасты :) 5+! Беру на заметку

mimi
18.05.2009 13:54

как я люблю аромат и вкус анчоусов, великолепная паста

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.543807930892321.023
Инструменты