Ингредиенты

  • свинина 700 гр
  • фасоль красная отварная 2,5 ст
  • картофель 10 средних клубней
  • масло растительное 2-3 ст.л
  • чеснок 4 зубчика
  • бульон или кипяченая вода
  • соль,черный перец
  • галушки:
  • мука пшеничная 1/2 ст
  • молоко 1/2 ст
  • яйцо 1 шт
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Начнем с галушек:

Половину от 1/2 ст молока вскипятить и влить в половину от 1/2 ст муки,перемешать.

Добавить соль,яйцо и остальную муку и молоко.

Замесить тесто в миске (если сильно липнет, то можно слегка припудривать тесто,но не много,иначе будут жесткими галушки).

Накрыть полотенцем и оставить на 20 мин.

В это время нарежем свинину кубиками и обжарим на растительном масле до легкой корочки,посолим и поперчим.

Картофель очистить и нарезать средними кубиками.

В глубокую огнеупорную форму выложить фасоль,далее обжаренное мясо и в завершении картофель.

Залить бульоном, чтобы он слегка доходил до картофеля,закрыть крышкой и ставим в разогретую духовку тушить на 30 мин.

По истечении времени достаем форму и добавляем галушки (рвем тесто кусочками и бросаем поверх картофеля),режим мелко чеснок,влить бульон, чтобы покрыл галушки,закрыть крышкой и тушить до готовности галушек (10-15 мин).

Готовое блюдо достаем и посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Свинина с фасолью  и галушками: фото шаг 1Свинина с фасолью  и галушками: фото шаг 2Свинина с фасолью  и галушками: фото шаг 3Свинина с фасолью  и галушками: фото шаг 4Свинина с фасолью  и галушками: фото шаг 5Свинина с фасолью  и галушками: фото шаг 6Свинина с фасолью  и галушками: фото шаг 7Свинина с фасолью  и галушками: фото шаг 8Свинина с фасолью  и галушками: фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

selenav
14.05.2009 13:59
Ответить
мне такое нравится...5
sigma002
14.05.2009 14:00
Ответить
Мне тоже понравилось,хотя я картошку не очень люблю.
masha2907
14.05.2009 14:07
Ответить
Вкуснооо!!!
pinkflamingo1962
14.05.2009 14:08
Ответить
Я ела такое без фасоли-понравилось мне ужасно,а вот теперь и рецептик есть.Вроде такое простое.а как вкусно.Теперь и мы будем готовить.Спасибо,что поделилась с нами рецептиком!55555555
sigma002
14.05.2009 14:09
Ответить
Да,вот именно, что все просто, но вкусно! Готовьте на здоровье! Я рада делиться вкуснятиной!:)
sigma002
14.05.2009 14:17
Ответить
Знаете,если много муки не класть, то не клеклые получаются.Спасибо!
sigma002
14.05.2009 14:18
Ответить
Нужно и Ваши галушки попробовать!
zmija
14.05.2009 14:28
Ответить
сытно! 5
margaleta
14.05.2009 14:32
Ответить
Вкусное блюдо 5!!!
иррез
14.05.2009 14:56
Ответить
Сытное блюдо!555
johnny
14.05.2009 14:57
Ответить
Мастерица!
ната777
14.05.2009 15:00
Ответить
Вкусно.5.
Inna_2107
14.05.2009 15:10
Ответить
Вкусно и сытно!555
mimi
14.05.2009 15:29
Ответить
какая же вкуснятина!!! и никаких нам суши с фуагрой не надо
vladimirovna
14.05.2009 15:30
Ответить
Только 5+ Сытно и очень вкусно.
sigma002
14.05.2009 15:32
Ответить
Точно! Нам по простому хорошо!
siyanie
14.05.2009 15:47
Ответить
Ух ты! Вкуснятина какая! 5+!
luba5
14.05.2009 16:16
Ответить
555!Вкусно
kuzar
14.05.2009 16:43
Ответить
МММ...люблю галушки, да со свининкой...5+
nikachka
14.05.2009 17:18
Ответить
очень вкусненько!!
беленькая
14.05.2009 17:18
Ответить
Вкусно! Делала такое, но без фасоли. Конечно, фасолька улучшит вкус.5!
Ответить
Интересно... бум готовить...)))
фред
14.05.2009 18:03
Ответить
Интересно и мне попробовать. Галушки еще не готовила. Ну с мясом попробую точно! 5+
jelena_73
14.05.2009 18:16
Ответить
Вкуснооо!!!
elitna
14.05.2009 18:24
Ответить
ой, как мы любим такое ! только 5!:)
salamandraaaa
14.05.2009 18:57
Ответить
Даааа ... галушки - это объедение , да еще так приготовлены ! 5 ++++++++++++++ !
кыш
14.05.2009 19:06
Ответить
Очень вкусно!
natapit
14.05.2009 20:36
Ответить
умопомрачительно.....нет других слов!555!
змейка
14.05.2009 20:46
Ответить
Нажовисто - п-нашему!:)
змейка
14.05.2009 20:48
Ответить
В смысле "пО-нашему":)
клаша1
14.05.2009 21:36
Ответить
просто отпад 5555555
sigma002
14.05.2009 21:44
Ответить
Ну, то Вы! Я стесняюсь! Спасибо!
svetik_semizvetik
14.05.2009 22:10
Ответить
Галушки никогдане ела и не готовила. Теперь попробую. 555
puellula
14.05.2009 22:30
Ответить
ну ооочень вкусно! 5+++
eliada
15.05.2009 02:49
Ответить
здоровски вкусно!!!!!!
odessa1949
16.05.2009 03:54
Ответить
Кристиночка! Вы умница! Замечательное блюдо! А я вчера готовила говядину с фасолью в терракоте (это горшочек из глины без всякой глазурованной отделки). 5555555555!
natasha76-07
18.05.2009 21:52
Ответить
Очень вкусно!555555
tatianowna
24.05.2009 15:38
Ответить
Вкусно, бесспорно, да ещё с галушками.. Отлично!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6363028103540471.058
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели