Сазан на углях
Ингредиенты
- сазан 2 шт.
- маринад:
- лайм 1 шт.
- лук 2 шт.
- мед 1 ст.л.
- оливковое масла 3 ст.л.
- перец белый мол.
- соль морская
- смесь прованских трав
- водка
Пошаговый рецепт приготовления
Сразу приношу извинения!Пошаговых фоток нет,ребенок болел,успевала только фоткать на тарелках,и то соседским фотиком.Но рыбка получилась изумительная(честное пионерское)Так,что решила с Вами поделиться!
Итак,приступим:Рыбку почистили и разрезали вдоль.Сделали маринад.Лук мелко порезали,сок лайма и цедру лайма в маринад.Все ингридиенты смешать и в рыбку.
Тут мне осталось поставить нашу рыбоньку в холодное место,но меня что-то отвлекло,в это время моя принцесса,взяла стакан со стола и вылила в рыбу(Водка!)
Доча сказала:"Мамочка мне же скучно,я не могу все время лежать,я же твоя помощница."Выступать не стала,так как решила,что водка не повредит.
Костер уже разведен,рыбка промариновалась(4часа)
Решетку смазываем маслом и выкладываем рыбу.
На тлеющих углях зажариваем с двух сторон.
Кушать обязательно горячую!
С холодным пивом или водочкой.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
у нас было еще 2 сазана,
так пришлось повторить
именно в этом маринаде!
Маленькую было не оттащить,она настаивала не кушать все,
а оставить ей на завтра.
Нам ОЧЕНЬ ПО ДУШЕ!
иррез!я тоже делала первый раз,очень понравилось
apfel!Угощайтесь
Очень интересный получился у вас маринад. Обязательно попробуем. Вам - 555!
СПАСИБО
Наташа!а ты выставляла рецепт?
хочу посмотреть твой маринад
Да!Иришка!не усидели дома,но дача пошла на пользу
СПАСИБОДОРОГИЕ
СПАСИБОза теплые отзывы
СПАСИБОи правда с пивком
Хорош рецепт.По сезону.555
СПАСИБОДОРОГИЕ
СПАСИБО
