РЫБА ПОД ГРИБНЫМ ПОКРЫВАЛОМ

Фото к рецепту: РЫБА ПОД ГРИБНЫМ ПОКРЫВАЛОМ

Ингредиенты

  • Картофель
  • Рыба белых сортов
  • Грибы
  • Морковь
  • Лук
  • 1 яйцо
  • Майонез
  • Сыр
  • Зелень

Способ приготовления

Картофель очистить и нарезать не толстыми кружочками. В миске перемешать картофель со специями для картофеля (или соль + перец). Выложить картофель в форму для запекания, раскладывая по дну.

Натереть на тёрке морковь (количество по желанию) и высыпать её сверху картофеля.

Филе или белую рыбу порезать на куски. Посыпать рыбу приправой для рыбы и перемешать.

Рыбу выложить следующим слоем.

Моем и крупно режем грибы. Выкладываем их сверху на рыбу (у меня были консервированные шампиньоны)

Режем луковицу тонко полукольцами. Выкладываем сверху на грибы. Я присыпала чуть нарезанной петрушкой.

Легко венчиком взбиваем яйцо и равномерно тоненькой струйкой выливаем сверху на лук.

Майонез аккуратно наносим красивой сеточкой сверху.

Посыпаем натёртым сыром.

Запекаем это блюдо в духовке при температуре 200-210 градусов С до полной готовности. Можно проверить готовность по мягкости картофеля. Верх при этом должен быть красивым и румяным.

Подавать блюдо, посыпав зеленью.

А вот что у меня получилось.


5.04.4499809670330261.09
oxana73

Кухня: Русская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
9  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

корнев
корнев
10.10.2007 18:49

Нежно!!!!!!!!!!!

oxana73
oxana73
16.10.2007 15:21

спасибо большое!

elitna
elitna
01.11.2007 16:43

да!!!

беби
беби
21.11.2007 18:43

вкуснятина, обязательно попробую

irina90-60-90
irina90-60-90
08.12.2007 17:17

Какие же у Вас вкусненькие и оригинальные рецепты! СПАСИБО!!!!

melisa jess
melisa jess
04.02.2008 02:42

за рецепт спасибо, очень вкусно. "5"

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт