Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Братья стругацкие

Приготовьте блюдо по рецепту с Братьями Стругацкими: луковица, курица, масло для жарки и набор свежих овощей. Лечо добавит изюминку!

Продукты

1 луковица
мясо или курица (кол-во по вашему усмотрению)
масло для жарки
наборы мороженных или свежих овощей на ваш выбор
1 баночка лечо (как вариант)

Пошаговый способ приготовления

Режем луковку колечками, слегка обжариваем в р.масле. А теперь туда же стругаем мороженное мясо или курицу (на фотках мясо). Острым ножом срезаем ПРОЗРАЧНЫЕ ломтики и сразу бросаем в сковородку в масло. Сначала нарезать, а потом положить скопом не получится, т.к. мясопродукт быстро тает. А пока он сохраняет форму, он быстро получает золотистую корочку. Чтобы не пережарилось, я переворачиваю ломтики вилкой, а когда обжарились с двух сторон – сдвигаю их в кучку, которую изредка перемешиваю. Готовится очень быстро на сильном огне (главное, чтобы масло было). Так что только успевай мясо стругать! (Отсюда и название). Когда нажарилось необходимое кол-во мяса, появляются варианты.

Вариант1:

Для совершенного упрощения и убыстрения можно выложить туда банку лечо или другую заправку собственного (или покупного) производства. Потушить минут 5, и - к столу!

Вариант2:

А можно пофантазировать и добавить мелкопорезанную морковку, болгарский перчик и зелень.

Вариант3:

Можно добавить крупно порезанную морковь и апельсиновый сок с цедрой.

Вариант4: маленькую баночку томатов в собственном соку, тертую морковь и красную консервированную фасоль.

И каждый раз у вас будет по-разному вкусно, ведь главное - супербыстро приготовить мясо. Много мяса

Гарнир на ваш вкус.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

157 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5453

Понравилось: 157

Автор: hatifnatka

Создан: 07 мая 2009, 21:35

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Сразу извиняюсь - возможно подобное есть на сайте, просто я даже не знала точно, что можно ввести в поисковик. Набор продуктов может варьироваться, ведь здесь главное - способ обработки мясопродукта. Готовится очень просто, быстро и получается вкусно. Незаменим в моменты когда время кушать, а мясопродукт даже не разморожен Фото не пошаговые, а иллюстрации вариантов.

Ох, ребята, смайликов мне не хватает Вообще-то часть названия я объяснила прямо в рецепте в первом пунке "приготовления" , наверное, надо было в "доп.информации" написать...

тётя маша

07 мая 2009, 22:12

Интересно.

alavali

07 мая 2009, 22:21

Когда быстро, вкусно и такое разнообразие +5555

strelec148

07 мая 2009, 22:55

ничего так изобретение! 5

ir71

07 мая 2009, 22:55

Вкусно!555

fury_a

07 мая 2009, 23:15

По Стругацким подумал, что должно быть двое, а их, я так понимаю, четверо Люблю интересные названия, правда потом в поиске их не найдешь... И всё это похоже на жонглирование, в одной руке мясо, в другой - нож, на огне - сковородка, рядом вилка для переворачивания. Не осилю, но отложу на потом. Ах да, двадцатка вам, по пятёрке на брата

sweta1

07 мая 2009, 23:21

Вкусно,5!

puellula

08 мая 2009, 00:09

спасибо за полезный рецепт! 5+++

dolli65

08 мая 2009, 00:33

Прикольно!5555

Nathalya

08 мая 2009, 00:49

логично!

ya-xont

08 мая 2009, 01:55

Название очень понравилось

миска

08 мая 2009, 02:37

название действительно - модное...

oikumene

08 мая 2009, 03:01

Много мяса - это хорошо! Отличный, проверенный рецепт! Даже не поленюсь циферки пять понаписать 55555!!

hatifnatka

08 мая 2009, 15:16

Спасибо за отзывы. Название придумалось очень давно, тогда я не думала, что в поисковике фиг найдешь . Я чаще ищу по продуктам. Потому как одно и то же может называться по-разному (у кого-то запеканка, у кого-то гратен и тд) А кол-во "братьев" зависит от вашей фантазии fury_a, на самом деле процесс только кажется сложным, гдавное, чтоб мясо (или кура) были не подтаявшими.

гетьмановна

08 мая 2009, 15:50

За братьев только 5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 326