Легкий томатно-апельсиновый суп с курицей

Фото к рецепту: Легкий томатно-апельсиновый суп с курицей

Ингредиенты

  • 1 куриная грудка (далее для супа пойдет лишь половина)
  • 1 средняя луковица
  • 1 средняя морковь
  • 2 горсти зеленой стручковой фасоли
  • 300 гр. банка томатов в собственном соку (не соленых)
  • 1 горсть красной чечевицы
  • 2 горсти коктейля из морепродуктов (смесь)
  • 1 маленькая баночка кукурузы
  • 1 апельсин
  • ароматные специи для курицы

Пошаговый рецепт приготовления

Луковицу разрезать пополам. Курицу отварить с луком, вынуть, половину мяса отложить (для салата). Оставшуюся часть порезать небольшими кусочками. Лук выбросить, бульон процедить, довести до кипения, положить специи. Бульона у меня получилось 1-1,5 л.

Морковь очистить, натереть на крупной терке или мелко порезать, добавить в бульон. Добавить фасоль, чечевицу и томаты с соком. Поварить минут 5.

Затем положить морепродукты, кукурузу и курицу. Дать покипеть еще минут 5. Снять пробу на соль и подсолить.

Пока варится, снять цедру с апельсина (прямо над кастрюлей), затем выжать из апельсина сок и добавить в суп.

Прогреть и подавать.

Дополнительная информация

Этот суп очень легкий, несмотря на насыщенность бульона, ведь в нем продукты из одной группы. А раздельное питание облегчает переваривание :)

5.04.5135798437050261.017
hatifnatka

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
кыш
07.05.2009 21:21

Лёгкий, не лёгкий, но вкусный - это точно!:)

Nathalya
07.05.2009 21:31

очень необычно!

hatifnatka

Лен, он легкий на желудок. Бульон насыщен, поэтому сытный, а раз продукты из одной пищевой группы, то желудок его легко переварит (если, конечно, не съесть полбуханки хлеба:))

fcb111
07.05.2009 21:48

и такой ароматный... мммммммм... :)

тётя маша

Извините, как из одной пищевой группы? Курица и морепрдукты - животные белки, чечевица это сложные углеводы, частично кукуруза тоже. Суп и сытный и питательный и там почти все группы кроме жиров. Какое тут раздельное питание?

strelec148

да...чечевица сама по-себе не легенькая...а суп интересный!

puellula
07.05.2009 23:02

очень люблю сочетание курицы и апельсина 5+++

sweta1
07.05.2009 23:20

интересное сочетание......5!

johnny
08.05.2009 00:21

А фрукты, согласно теории раздельного питания, не сочетаются с другими продуктами.

ya-xont
08.05.2009 01:55

Вкусно

oikumene
08.05.2009 02:57

Вкусно очень!

hatifnatka

Чечевица по кол-ву белка (среди растительных) занимает 3-е место. Поэтому, как и все бобовые (и кукуруза), относится к белковой группе. Апельсин тут может и "лишний" (по группе), но от него идет сок и совсем немного. И потом есть более "строгое" раздельное питание, есть с "послаблениями" (например, по Хею и по Шелтону), так же, как вегетарианство. Именно поэтому я отметила тэг "разное", а не классифицировала это блюдо, как "диетическое", например.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты