Уха "по-китайски"

Фото к рецепту: Уха  по-китайски
Домашняя20 мин.Не определен
71391931

Ингредиенты

  • стейк любой рыбы-1 шт
  • шпинат-1 пучок
  • сушеная морская капуста-несколько водорослей
  • пророшенная фасоль-2 горсти
  • яйцо куриное(сырое)-1 шт.
  • соль
  • лимон
  • смесь перцев(молотая)

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Сушеную морскую капусту заливаем холодной водой и оставляем на 5-7 мин.

В это время моем и режем шпинат,перебираем ростки фасоли.

Морскую капусту отжимаем,режем "лапшой",а воду(в которой она была замочена) выливаем в кастрюлю,добавляем простой воды до объема 1,5-2 литра,солим,ставим на сильный огонь,доводим до кипения.

Стейк рыбы кладем в кипящую воду и варим 5-7 мин,затем рыбу достаем,а в бульон закидываем все приготовленные ингредиенты(шпинат,морскую капусту и ростки фасоли).Доводим до кипения,варим 2-3 мин.Сырое яйцо взбиваем в однородную массу и при быстром помешивании,тонкой струйкой добавляем в бульон(у меня не получилось как хотелось).Выключаем и даем потомиться еще 5 мин.

Суп наливаем в тарелку(можно добавить соевый соус),а рыбку сервируем лимоном,посыпаем перцами и подаем в отдельной тарелке.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Уха "по-китайски": фото шаг 1
Уха "по-китайски": фото шаг 2
Уха "по-китайски": фото шаг 3

Дополнительная информация

Морская капуста-очень полезная вещь! Оказывается,что существует много разновидностей морской капусты! А сушеная морская капуста-отличная замена консервированной,более ароматно и соли нет.Я просто влюбилась в такой суп,а в сочетании с лимонно-перченой рыбкой-просто класс! Рекомендую всем любителям морской капусты!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
29 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
rjnbr01
07.05.2009 07:21

Здорово! Обязательно сделаю! Вам 5+!

кыш
07.05.2009 07:48

Очень интересный суп, попробую!

ирусик-88

Очень понравился рецепт!!!такого не встречала!!!буду пробовать!!!выглядит суперррр вкусно!молодец! 555555555!

odessa1949

Оригинально! 55555!

jamiroquai

Неожиданно!Нужно попробовать! 5!

salamandraaaa

Новое для меня блюдо , но интересное ! 5 +++++++++++ !

Inna_2107

Очень интересно!555

swetlano4ka

наверно, очень вкусно! постаралась! умница! 555

тётя маша

Очень хороший рыбный суп!

Nathalya
07.05.2009 14:20

очень интересно!

гетьмановна

Супер!5

рафаэлла

Отличный суп!

luba5
07.05.2009 15:07

Вкусно!555

andge
07.05.2009 15:08

21179

vega
07.05.2009 15:24

Мне тоже понравился суп. Попробую приготовить.

vard
07.05.2009 15:31

Ну очень интересно.555

newbaggi
07.05.2009 15:53

5+ С морской капустой здорово!

sweta1
07.05.2009 23:07

Очень понравился,5!

natapit
08.05.2009 03:27

супер-класс!555!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5736572297479191.031
Инструменты