Ингредиенты

  • стейк любой рыбы-1 шт
  • шпинат-1 пучок
  • сушеная морская капуста-несколько водорослей
  • пророшенная фасоль-2 горсти
  • яйцо куриное(сырое)-1 шт.
  • соль
  • лимон
  • смесь перцев(молотая)

Пошаговый рецепт приготовления

Сушеную морскую капусту заливаем холодной водой и оставляем на 5-7 мин.

В это время моем и режем шпинат,перебираем ростки фасоли.

Морскую капусту отжимаем,режем "лапшой",а воду(в которой она была замочена) выливаем в кастрюлю,добавляем простой воды до объема 1,5-2 литра,солим,ставим на сильный огонь,доводим до кипения.

Стейк рыбы кладем в кипящую воду и варим 5-7 мин,затем рыбу достаем,а в бульон закидываем все приготовленные ингредиенты(шпинат,морскую капусту и ростки фасоли).Доводим до кипения,варим 2-3 мин.Сырое яйцо взбиваем в однородную массу и при быстром помешивании,тонкой струйкой добавляем в бульон(у меня не получилось как хотелось).Выключаем и даем потомиться еще 5 мин.

Суп наливаем в тарелку(можно добавить соевый соус),а рыбку сервируем лимоном,посыпаем перцами и подаем в отдельной тарелке.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Уха "по-китайски": фото шаг 1Уха "по-китайски": фото шаг 2Уха "по-китайски": фото шаг 3

Дополнительная информация

Морская капуста-очень полезная вещь! Оказывается,что существует много разновидностей морской капусты! А сушеная морская капуста-отличная замена консервированной,более ароматно и соли нет.Я просто влюбилась в такой суп,а в сочетании с лимонно-перченой рыбкой-просто класс! Рекомендую всем любителям морской капусты!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

rjnbr01
07.05.2009 07:21
Ответить
Здорово! Обязательно сделаю! Вам 5+!
кыш
07.05.2009 07:48
Ответить
Очень интересный суп, попробую!
ирусик-88
07.05.2009 08:12
Ответить
Очень понравился рецепт!!!такого не встречала!!!буду пробовать!!!выглядит суперррр вкусно!молодец! 555555555!
odessa1949
07.05.2009 10:22
Ответить
Оригинально! 55555!
jamiroquai
07.05.2009 12:00
Ответить
Неожиданно!Нужно попробовать! 5!
salamandraaaa
07.05.2009 12:28
Ответить
Новое для меня блюдо , но интересное ! 5 +++++++++++ !
Inna_2107
07.05.2009 12:33
Ответить
Очень интересно!555
swetlano4ka
07.05.2009 13:16
Ответить
наверно, очень вкусно! постаралась! умница! 555
тётя маша
07.05.2009 13:17
Ответить
Очень хороший рыбный суп!
Nathalya
07.05.2009 14:20
Ответить
очень интересно!
гетьмановна
07.05.2009 14:35
Ответить
Супер!5
рафаэлла
07.05.2009 14:51
Ответить
Отличный суп!
luba5
07.05.2009 15:07
Ответить
Вкусно!555
andge
07.05.2009 15:08
Ответить
21179
vega
07.05.2009 15:24
Ответить
Мне тоже понравился суп. Попробую приготовить.
vard
07.05.2009 15:31
Ответить
Ну очень интересно.555
newbaggi
07.05.2009 15:53
Ответить
5+ С морской капустой здорово!
sweta1
07.05.2009 23:07
Ответить
Очень понравился,5!
natapit
08.05.2009 03:27
Ответить
супер-класс!555!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5736572297479191.031
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели