Фото к рецепту: Dulche de leche

Домашняя

180 мин.

20

Не определен

7989

34

84

07 мая 2009, 00:36

Ингредиенты

  • 1,5 литра молока
  • 500 гр. сахара
  • 1/4 столовой ложки соды
  • по желанию-ваниль

Пошаговый рецепт приготовления

1,5 литра молока смешать с 500г сахара

добавить 1/4 столовой ложки соды

по желанию-ваниль.

поставить на огонь,довести до кипения,и оставить на МАЛЕНЬКОМ огне

ВСЕ ВРЕМЯ ПОМЕШИВАЯ!!! (важно!!!)

через полтора часа (+-) когда молоко станет густеть и приабретет коричневый оттенок

снимаем с огня,остужаем,тасскладываем по банкам.

Пошаговые фото рецепта

Dulche de leche: шаг 1Dulche de leche: шаг 2Dulche de leche: шаг 3Dulche de leche: шаг 4Dulche de leche: шаг 5

Дополнительная информация

прекрасно в виде крема для торта или слакой пасты на хлеб к завтраку... можно и без ничего-перед телевизором,прямо из банки. (: прекрасно хранится.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

raile
07.05.2009 00:40
Ответить
Извините,а для чего нужна сода я так понимаю оно напоминает сгущенное молоко?
tiga86
07.05.2009 00:45
Ответить
уверенна что вкусно,но вот нет времени стоять у плиты 1,5 часа((((Вам 555
alavali
07.05.2009 00:47
Ответить
Это же сгущенка? По 1 каналу видела подобный рецепт. +555
strelec148
07.05.2009 00:53
Ответить
ух, ты интересно!!!!!!!!!!!!!! 5
тётя маша
07.05.2009 00:56
Ответить
Это НАТУРАЛЬНОЕ сгущёное молоко. Очень распространено в Южной Америке, из него делают разные торты, печенья, мороженое и очень интересные сласти. Очень нежный сливочно-карамельный вкус. Что бы не помешивать полтора часа, моя подруга из Аргентины велела опустить в кастрюлю неск. металлических шариков (помытых конечно), не пригорело. Рецепт очень точный.
yanyna
07.05.2009 01:16
Ответить
5! Интересно, но при наших ценах на электричество, к сожалению не очень рационально! Скажите, а каков выход готового продукта? Может если побольше сделать...? Я так понимаю,что готовый продукт по вкусу должен напоминать карамель?
margaleta
07.05.2009 01:19
Ответить
5!!! Спасибо! Попробую сделать.
skoslik
07.05.2009 01:23
Ответить
Это надо есть столовой ложкой из большой банки!5!
mari2020
07.05.2009 01:32
Ответить
Отличный рецепт.Пошла посмотрела на банку купленного мною в магазине сгущенного молока,так она на английском так и называется "dulche de leche".Миша,спасибо. Попробую сделать.Очень понравилось. 5!!!
fury_a
07.05.2009 01:36
Ответить
Сгущёнка это по-мужски!
newbaggi
07.05.2009 01:39
Ответить
спасибо за рецепт! 5+
begi
07.05.2009 01:57
Ответить
Я люблю прямо из банки... Спасибо за рецепт! 5++++++++!
т@тьяна
07.05.2009 01:58
Ответить
ура! 5!
т@тьяна
07.05.2009 02:01
Ответить
я прямо из кастрюльки кушать буду. в темноте, чтоб не стесняться никого =)
irisli
07.05.2009 02:01
Ответить
Хочу попробовать. Неси! 5
манюша
07.05.2009 02:07
Ответить
Спасибо за рецепт! если позволите, я прямо из баночки! 555
pinkflamingo1962
07.05.2009 02:11
Ответить
Когда-то тоже варила,но без соды.5
Nathalya
07.05.2009 02:12
Ответить
и это супер!
lorxen1
07.05.2009 02:34
Ответить
интересная сгущёнка--5+ но вопросик-так для чего всё таки СОДА нужна????
passion1963
07.05.2009 02:48
Ответить
Когда-то очень давно пробовала варить, но рецепт видимо был не точный, не получилось, не загустело, хотя приобрело карамелььный цвет, с кофе так и выпили...
natapit
07.05.2009 02:54
Ответить
отлично!!!555!!!
ya-xont
07.05.2009 03:10
Ответить
Всегда узнаёшь что-то новое! Молодец!
irina90-60-90
07.05.2009 03:28
Ответить
интересно:)
vicus
07.05.2009 03:58
Ответить
Вкусно-сладко!
ориола
07.05.2009 14:23
Ответить
Очень актуально! У меня ребенок на диете и мне приходится проверять многие продукты на присутствие муки йодом - так вот, почти все сгущеное молоко при добавлении йода СИНЕЕТ! Это говорит о присутствии либо крахмала(это дорого для производителя), либо МУКИ (это дешево. А как дети любят сгущенку.... Это прости спасение для меня! Спасибо! 5!
sweta1
07.05.2009 22:54
Ответить
прямо из банки.....5+!!!
barabolka
08.05.2009 01:53
Ответить
супер сладко) 555
cathrene
12.05.2009 13:20
Ответить
аааа! спасибо!
irina-kolyshkova
17.05.2009 21:07
Ответить
ИНТЕРЕСНО---НАДО ПОПРОБЫВАТЬ!!!5555555555555555555
mara
24.05.2009 16:02
Ответить
замечательный рецепт сгущенки, домашнее всегда проверено...5
*маша*
19.08.2009 14:11
Ответить
Хороший рецепт, молодец 555555
ciren_
01.11.2009 13:54
Ответить
Вкусненько! 555+++
витенко
05.08.2010 02:22
Ответить
А гДЕ ХРАНИТЬ,можно не в холодильнике?
искож
27.11.2012 18:20
Ответить
SUPER!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6721425700790641.083
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели