Свинина "в перцах" под картофелем

Фото к рецепту: Свинина  в перцах  под картофелем

Ингредиенты

  • свинина(шейный карбонад)-600 гр
  • картофель- шт. 10 некрупных
  • 2 вида сыра(мягкий и твёрдый)-по 200 гр
  • панировочные сухари
  • репчатый лук-2 головки
  • смесь специй

Пошаговый рецепт приготовления

В оригинале нужно было взять говядину, но я предпочла свинину, так что выбирайте сами.Мясо разрезаем и отбиваем.

Готовим смесь перцев. Я брала: смесь пяти перцев(это уже готовая приправа), чёрный перец, паприка, перец чили молотый, сушёный укроп и петрушка, чесночный порошок.

Мясо немного солим и обваливаем в смеси перцев. Ставим в холодильник на пол часа.

Разогреваем духовку до 200 градусов, накрываем форму с мясом фольгой и ставим минут на 45-50, пока не приготовиться.

А пока готовится мясо, чистим картофель и решим небольшими кубиками по 1,5 см, ставим вариться.Картофель посолить и варить до готовности.

Луковицы режем полукольцами и обжариваем на растительном масле.

Теперь сыры: мягкий сыр режем кубиками, а твёрдый сыр трём на тёрке.

Когда мясо готово, сверху укладываем обжаренный лук, варёный картофель, твёрдый сыр, мягкий и посыпаем слегка панировочными сухарями. Ставим в духовку минут на 5 и всё блюдо готово!

Пошаговые фото рецепта


5.04.5669880922980521.029
pompu6ka

Кухня: Русская

Время приготовления: 120 мин.

Количество порций: 5

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

Здорово.5. Очень вкусно. Взяла в копилку.

kudrina
04.05.2009 16:54

Вкусно, 555555 !

wolga6
04.05.2009 16:55

отлично! С дебютом и удачи!

t-solo
04.05.2009 17:16

Это не может быть не вкусно!!!Мням!!

сырок

Выглядит аппетитно555!

алёнушка777

Отличный дебют! Поздравляю 5

irina90-60-90

С ДЕБЮТОМ:)

salamandraaaa

5 ++++++++++++++++

strelec148

в званом кто-то решил не заморачиваться! ;)

strelec148

в званом кто-то решил не заморачиваться! ;)

Inna_2107

С дебютом!555

pompu6ka
04.05.2009 20:23

всем большое спасибо!!!!

natapit
04.05.2009 21:38

добро пожаловать!классный рецепт!5!

natapit
04.05.2009 21:38

добро пожаловать!классный рецепт!5!

vega
06.05.2009 16:01

Такое домашнее и вкусное!

masha2907

Аппетитно!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как сделать Свинина "в перцах" под картофелем? На нашем сайте с домашними рецептами вы сможете найти классические и современные рецепты c фото, видео инструкцию и другие материалы, которые помогут вам воспроизвести это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как делать Свинина "в перцах" под картофелем, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты