Ингредиенты

  • свинина(шейный карбонад)-600 гр
  • картофель- шт. 10 некрупных
  • 2 вида сыра(мягкий и твёрдый)-по 200 гр
  • панировочные сухари
  • репчатый лук-2 головки
  • смесь специй

Пошаговый рецепт приготовления

В оригинале нужно было взять говядину, но я предпочла свинину, так что выбирайте сами.Мясо разрезаем и отбиваем.

Готовим смесь перцев. Я брала: смесь пяти перцев(это уже готовая приправа), чёрный перец, паприка, перец чили молотый, сушёный укроп и петрушка, чесночный порошок.

Мясо немного солим и обваливаем в смеси перцев. Ставим в холодильник на пол часа.

Разогреваем духовку до 200 градусов, накрываем форму с мясом фольгой и ставим минут на 45-50, пока не приготовиться.

А пока готовится мясо, чистим картофель и решим небольшими кубиками по 1,5 см, ставим вариться.Картофель посолить и варить до готовности.

Луковицы режем полукольцами и обжариваем на растительном масле.

Теперь сыры: мягкий сыр режем кубиками, а твёрдый сыр трём на тёрке.

Когда мясо готово, сверху укладываем обжаренный лук, варёный картофель, твёрдый сыр, мягкий и посыпаем слегка панировочными сухарями. Ставим в духовку минут на 5 и всё блюдо готово!

Пошаговые фото рецепта

Свинина "в перцах" под картофелем: фото шаг 1Свинина "в перцах" под картофелем: фото шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ната777
04.05.2009 16:48
Ответить
Здорово.5. Очень вкусно. Взяла в копилку.
kudrina
04.05.2009 16:54
Ответить
Вкусно, 555555 !
wolga6
04.05.2009 16:55
Ответить
отлично! С дебютом и удачи!
t-solo
04.05.2009 17:16
Ответить
Это не может быть не вкусно!!!Мням!!
сырок
04.05.2009 17:19
Ответить
Выглядит аппетитно555!
алёнушка777
04.05.2009 17:29
Ответить
Отличный дебют! Поздравляю 5
irina90-60-90
04.05.2009 17:29
Ответить
С ДЕБЮТОМ:)
salamandraaaa
04.05.2009 17:37
Ответить
5 ++++++++++++++++
strelec148
04.05.2009 18:19
Ответить
в званом кто-то решил не заморачиваться! ;)
strelec148
04.05.2009 18:19
Ответить
в званом кто-то решил не заморачиваться! ;)
Inna_2107
04.05.2009 18:43
Ответить
С дебютом!555
pompu6ka
04.05.2009 20:23
Ответить
всем большое спасибо!!!!
natapit
04.05.2009 21:38
Ответить
добро пожаловать!классный рецепт!5!
natapit
04.05.2009 21:38
Ответить
добро пожаловать!классный рецепт!5!
vega
06.05.2009 16:01
Ответить
Такое домашнее и вкусное!
masha2907
08.05.2009 22:50
Ответить
Аппетитно!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели