Салат "коллективный"

Фото к рецепту: Салат  коллективный

Ингредиенты

  • квашенная капуста - 300 гр
  • китайская капуста - 300 гр. и больше
  • лук репчатый или зеленый
  • помидор
  • огурец
  • масло ратительное ароматное
  • по желанию укроп и петрушка

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту если кислая и давно стоит в холодильнике промыть

Китайскую нашинковать тонкой соломкой

Перемешать.

Порезать лук, помидор и огурец. Заправить маслом.

Все перемешать, можно посыпать зеленью.

Солить ненадо. В квашенной капусте все есть и соль и кислота.

Очень простой и вкусный. Попробуйте.

Пошаговые фото рецепта

Салат "коллективный": фото шаг 1
Салат "коллективный": фото шаг 2
Салат "коллективный": фото шаг 3

Дополнительная информация

Не знаю как у вас, но мы на работе отмечаем день рождения и все праздники. Несмотря на перестройку и кризис. Стол у нас незамысловатый. Проверенный годами. Курица, картошка, селедка или скумбрия, салаты и какая нибудь нарезка. Наша медсестра Тонечка несет курицу в столовую и там запекают без слов. Марья Ивановна проффорг всегда квасит капусту. Потому как жизнь у нее активная, конференции, собрания, митинги. И капуста всегда пригодится. Молодые девочки все покупают в Ашане, они вылетели из маминого гнездышка и если хочется домашнего, заказывают мамам. Поэтому они покупают фрукты и зелень. Шеф наша готовить не любит и в обсуждении меню не участвует, но любит вкусную еду. Она очень хорошо вяжет и шьет, а также любит сериалы. И доверяет нам полностью. Вообщем мы составляем список продуктов и распределяем. В зависимости от значимости праздника добавляем деликатесы. Гульбища не устраиваем. Всетаки производство. Тихо скромно посидим и по времени управляемся за 30 минут. Этот Новый год мы встречали безрадостно. Людей отправили на долгие праздники и простои. И настроения небыло. В последний момент договорились, кто что принесет. Марья Ивановна так забегалась, что принесла последнюю поллитровую баночку квашенной капусты, новую не поставила. И вот мы накрывая на стол решили добавить в нее китайской свежей. Квашенная была уже с луком и маслом. Мы перемашали без огурцов и помидор и попробовали с Тонечкой. Вкус, то что надо, в меру кисленькая и сочная. Так родился этот рецепт. По лицу Марьи Ивановны, я поняла, что она недовольна самодеятельностью нашей. Но когда сели за стол и пожелали друг другу всего, что нам бабам хочется, выпили и приступили к закуске...Капусту смели и оценили все без исключения. Теперь я часто делаю этот салат и добавляю огурцы, помидоры и всякую зелень. Мне нравится. Сочетание квашенной и именно китайской капусты, листочки нежные, очень хорошее. Попробуйте!

5.04.582894561761021.034
cофуша

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
тиола

Софуша! Прочитала с большим удовольствием предысторию вашего салата! Мне понравилось ! Ты умница, хорошие рецепты у тебя. Пятёрка от меня тебе с радостью!

nikachka
03.05.2009 22:51

вкусненько!!

nira60
03.05.2009 22:54

Мы тоже всегда отмечаем. У меня рядом несколько фирм и мы очень дружны, поэтому дай повод, скатерьть самобранка в миг на столе.А салат отличный!

glaros
03.05.2009 22:57

Девчонки,а я вспоминаю все это с огромной ностальгией.Рецепту,а главное-автору--555!

sadi 09
03.05.2009 23:05

Рассках интересный, салат вкусный, а придумшице за мудрость 55555.

манюша

Спасибо за рецепт! Тоже попробуем! 555

natapit
03.05.2009 23:41

расчувствовалась...555!!!

katerinka.kz

приятное повествование о тёплой компании и вкусном столе... 5!

kisochka
03.05.2009 23:54

вкусно и интересно! 555

Nathalya
04.05.2009 00:09

5! теплая допинфа!

ya-xont
04.05.2009 00:19

лёгенький салатик!

ната777

5. Отличный салат.

wolga6
04.05.2009 02:44

отличненько!просто и со вкусом!

151uri
04.05.2009 04:11

Проверено. Анестезиологи одобрили! 5+++

ирусик-88

Вкусный!555!

kofelka
05.05.2009 20:45

хороший салатик! 5555+

рафаэлла

Какая история замечательная! сразу захотелось попробовать салат!

johnny
09.08.2009 04:30

Свежий салатик!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты