Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат из огурцов с соусом из редиса

Попробуйте освежающий салат из огурцов с соусом из редиса! Вкусно и просто: средние огурцы, сметана, зубок чеснока, укроп и соль создают идеальное сочетание.

Продукты

6-7 шт. редиса,
2-3 средних огурца,
100 г сметаны,
1 зубок чеснока,
30-50 г укропа,
0,5 ч.л. соли

Пошаговый способ приготовления

Овощи и зелень вымыть и обсушить.

Огурцы нарезать полукольцами толщиной 2-4 мм.

Редис, чеснок и 2/3 укропа измельчить в блендере, соединить со сметаной, солью и хорошо перемешать.

Заливаем соусом огурцы (кто хочет может перемешать), сверху сыпем мелко порубленную зелень, на зелень сажаем пчёлку (или бабочку? У меня вышел какой-то мутант) из редиса.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

18 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5464

Понравилось: 36

Автор: манюша

Создан: 02 мая 2009, 19:29

Каталоги: Салат из овощей Салат из огурцов Салаты

Дополнительная информация

Получился свежий, вкусный салатик. У меня подруга - заядлая дачница - сажает много зелени, редиса... Редис со сметаной её детям приедается за лето. К её приходу сделала такой салатик. Салат понравился, делать будет такой и детям. Редис и чеснок в дачных условиях можно пропустить через мелкую тёрку, а укроп меленько порезать.