Фенхель запечёный с камбозолой
Попробуйте фенхель запеченный с камбозолой! Крупный фенхель в курином бульоне, с хрустящими хлебными крошками и солью — идеальное сочетание для гурманов.
Пошаговый способ приготовления
Подрезать основание клубня фенхеля, отрезать зеленые веточки и отложить их в сторону.
Промыть под холодной водой и разрезать каждый клубень вдоль на 8 равных частей.
Уложить разрезанный фенхель в глубокую сковороду, залить бульоном и тушить под крышкой около 20 минут. Тушеный фенхель перенести в жаропрочную форму и уложить.
Бульон, в котором тушился фенхель, довести до кипения и кипятить до тех пор, пока в сковороде не останется только около трети стакана бульона.
Зеленые веточки фенхеля мелко нарезать и добавить в бульон.
Камбозолу размять и смешать с хлебными крошками.
Эту смесь равномерно раскрошить поверх фенхеля и запекать при t 175*, пока сыр не расплавится.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
332 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Время приготовления: 50 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7029
Понравилось: 332
Автор: lilija49
Создан: 01 мая 2009, 18:52
Комментарии
01 мая 2009, 18:59
01 мая 2009, 19:04
01 мая 2009, 19:09
01 мая 2009, 19:15
01 мая 2009, 19:20
01 мая 2009, 19:29
01 мая 2009, 19:41
01 мая 2009, 19:41
01 мая 2009, 19:44
01 мая 2009, 20:02
01 мая 2009, 20:10
01 мая 2009, 20:55
01 мая 2009, 21:57
02 мая 2009, 01:13
04 мая 2009, 17:22
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти