Дорада с начинкой из шпината
Ингредиенты
- 3 небольшие дорады
- 3 пучка шпината или 150 г. замороженного
- 3 яйца
- 300 гр. сливочного сыра
- 3 ст.л. хрена
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Небольшим острым ножом очистить рыбу от чешуи. Сделать два глубоких разреза вдоль хребта, раздвинуть мясо руками и вынуть хребет вместе со спинным плавником, отделяя его от реберных костей с помощью ножниц. Вынуть внутренности. Тщательно вымыть рыбу внутри и снаружи.
Выложить рыбу на разделочную доску, открыть жаберные щели и ножницами вырезать жабры.
Шпинат перебрать, вымыть, обсушить и измельчить. Яйца взбить миксером до белого цвета. Продолжая взбивать, добавить сливочный сыр. Смешать в миске шпинат, взбитые с сыром яйца и хрен. Посолить по вкусу.
Разогреть духовку до 180°С. Положить рыбу на брюшко и через разрез на спинке нафаршировать получившейся смесью.
Каждую рыбину завернуть в пергамент или фольгу, выложить на противень и поставить в духовку на 20 мин.
Вкуснотища необыкновенная, особенно начинка да и рыбка объедение
Пошаговые фото рецепта
5+
Ну просто слов нет от восхищения!!! 555
Посмотрела по ссылке....вариант конечно замечательный, но вариант...
алёнушка777, "кто на ком стоял?" (с) где вариант не вариант, но вариант ? Дорада хороша.
Восхитительно!!! 555+
Отлично 555
5+!!!
Как вкусно мне стало!5
суперррр,как красиво смотрица,555+++
