Жареное филе рыбы с баклажанами

Фото к рецепту: Жареное филе рыбы с баклажанами
Домашняя45 мин.4Не определен
70071332

Ингредиенты

  • филе любой рыбы,без костей-1 кг
  • баклажаны свежие-3 шт. больших
  • мука для панировки 150 гр
  • соль 1 ч.л.
  • помидоры свежие-500 гр
  • специи .
  • чеснок 2 зубчика
  • свежая зелень укропа по желанию.

Пошаговый рецепт приготовления

1.Баклажаны помыть и нарезать кольцами не очень тонко.

2.Посыпать солью и отставить чтобы пустьли сок.

3.Баклажаны промыть в воде обсушить.

4.Запанировать их в муке и обжарить на растительном масле с обеих сторон.

5.Филе рыбы пожарить обычным способом

6.В форму для запекания сложить рыбу и баклажаны,чередуя слои

7.Залить все красным соусос из помидор.

Для этого помидоры пропустить через мясорубку посолить и поперчить.Добавить хмели-сунели и орегано.

8.Форму поставить в холодную духовку и довести до кипения,сразу же вынуть из духовки.

9.Можно подавать .По желанию можно сверху посыпать зеленью смешаной с давленым чесноком.Прияного аппетита

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
masha2907

Это сразу забираю себе, люблю такие вещи!

zarema580

Очень аппетитно выглядит5+

наталия-5

Рецепт 55555!

милочка 2703

ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!!!5555555

natapit
01.05.2009 06:01

покажите нам кусочек.пожалуйста!5!!!

ирусик-88

5!вкусно!

natasha nz

чесТное слово - это первый раз, когда я вижу сочетание рыбы и баклажанов,,,скажите, а кто-то кроме автора пробовал?

irina90-60-90

я тоже такое не пробовала:(но наверное стоит!люлю необычное!

vятусь

Интересное сочетание продуктов...

тётя маша

Очень хороший рецепт, знаем. И посыпать зеленью с чесноком обязательно.

cофуша

Все очень даже сочетаемо. Рыба с помидорами - это классика, также как и баклажаны. А если посыпать зеленью и чесноком, так "ваще..."! 5+

nikachka
01.05.2009 19:06

очень вкусненько!!

ким 5+

Спасибо за рецепт,обязательно попробую!555!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Инструменты