Торт обломок
Попробуйте торт "обломок" с яйцами, крахмалом и грецкими орехами. Нежный крем из сгущенного молока и глазурь с какао! Рецепт, который удивит всех!
Пошаговый способ приготовления
Белки взбить с 1 ст.л. сахара в пену.
Желтки взбить с горячей водой в пену, добавить оставшийся сахар и взбивать до растворения.
Смешать желтки с белками.
Добавить ванилин, крахмал, муку и разрыхлитель, взбить до однородности.
Вылить в смазанную слив.маслом форму.
Испечь при 160 гр. 25-30 минут, проверить готовность спичкой.
Дать остыть и разрезать на 2 коржа.
КРЕМ: сгущеное молоко смешать с мягким сливочным маслом и перемешивать миксером до однородности.
Один корж разломать на кусочки и смешать с кремом.
Другой корж выложить в разъёмную форму, сверху - крем с крошками, разровнять, поставить на 2 часа в холод.
Орехи обжарить, выложить слоем на торт и залить глазурью.
ГЛАЗУРь: смешать сахар, какао и сливки, варить на медленном огне до полного растворения сахара. Немного остудить (3-4 минуты).
Поставить в холод до застывания глазури.
Затем вынуть из формы и украсить по вкусу. Бока можно тоже промазать кремом.
Дать настояться.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
80 человек оценили
43 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
30 апреля 2009, 04:56
30 апреля 2009, 04:59
30 апреля 2009, 05:02
30 апреля 2009, 05:07
30 апреля 2009, 05:09
30 апреля 2009, 05:14
30 апреля 2009, 05:20
30 апреля 2009, 05:24
30 апреля 2009, 05:31
30 апреля 2009, 05:46
30 апреля 2009, 06:01
30 апреля 2009, 06:07
30 апреля 2009, 06:09
30 апреля 2009, 06:12
30 апреля 2009, 06:16
30 апреля 2009, 06:27
30 апреля 2009, 08:36
30 апреля 2009, 09:21
30 апреля 2009, 11:28
30 апреля 2009, 11:41
30 апреля 2009, 12:40
30 апреля 2009, 12:48
30 апреля 2009, 12:49
30 апреля 2009, 13:09
30 апреля 2009, 13:24
30 апреля 2009, 13:28
30 апреля 2009, 13:29
30 апреля 2009, 13:33
30 апреля 2009, 13:43
30 апреля 2009, 14:28
30 апреля 2009, 14:37
30 апреля 2009, 14:54
30 апреля 2009, 16:30
30 апреля 2009, 16:37
30 апреля 2009, 17:18
30 апреля 2009, 18:43
30 апреля 2009, 21:25
30 апреля 2009, 23:19
01 мая 2009, 02:43
01 мая 2009, 03:41
02 мая 2009, 17:56
03 мая 2009, 01:16
04 мая 2009, 14:24
08 мая 2009, 18:01
12 мая 2009, 23:19
13 мая 2009, 00:50
27 мая 2009, 01:01
04 июня 2009, 20:30
05 июня 2009, 00:40
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти