Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 4 ст.л. горячей воды
  • 175 гр. сахара
  • 1 п ванильного сахара
  • 75 гр. крахмала
  • 125 гр. муки
  • 1 ч.л разрыхлителя
  • 1/2 ст. ядер грецких орехов
  • крем:
  • 1 б сгущеного молока
  • 250 гр. слив.масла
  • глазурь:
  • 6 ч.л. какао
  • 10 ст.л. жирных сливок
  • 2 ст. сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Белки взбить с 1 ст.л. сахара в пену.

Желтки взбить с горячей водой в пену, добавить оставшийся сахар и взбивать до растворения.

Смешать желтки с белками.

Добавить ванилин, крахмал, муку и разрыхлитель, взбить до однородности.

Вылить в смазанную слив.маслом форму.

Испечь при 160 гр. 25-30 минут, проверить готовность спичкой.

Дать остыть и разрезать на 2 коржа.

КРЕМ: сгущеное молоко смешать с мягким сливочным маслом и перемешивать миксером до однородности.

Один корж разломать на кусочки и смешать с кремом.

Другой корж выложить в разъёмную форму, сверху - крем с крошками, разровнять, поставить на 2 часа в холод.

Орехи обжарить, выложить слоем на торт и залить глазурью.

ГЛАЗУРь: смешать сахар, какао и сливки, варить на медленном огне до полного растворения сахара. Немного остудить (3-4 минуты).

Поставить в холод до застывания глазури.

Затем вынуть из формы и украсить по вкусу. Бока можно тоже промазать кремом.

Дать настояться.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!

Пошаговые фото рецепта

Торт "обломок": фото шаг 1Торт "обломок": фото шаг 2Торт "обломок": фото шаг 3Торт "обломок": фото шаг 4Торт "обломок": фото шаг 5Торт "обломок": фото шаг 6Торт "обломок": фото шаг 7Торт "обломок": фото шаг 8Торт "обломок": фото шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

fanny
30.04.2009 04:56
Ответить
Фигасе, Обломок! Всем бы так обломиться! Ну, Наташ, ты даешь!:)
пики
30.04.2009 04:59
Ответить
Классный тортик!!!!!5555
firulina72
30.04.2009 05:02
Ответить
5+! А можно не плоский сделать,а ввиде каравая -горкой выложить и залить глазурью,я своим деткам на день рожденья так делала(где-то в журнале "Лиза" подсмотрела)
yanyna
30.04.2009 05:07
Ответить
Киньте в меня обломочком! пожалуйста!!! 5!!!
Nathalya
30.04.2009 05:09
Ответить
где б мне так обломилось ;)?
кыш
30.04.2009 05:14
Ответить
Прочитала, как обморок.:) Я в обмороке, такая красота и вкуснота!!
makakulja
30.04.2009 05:20
Ответить
Да ладно, девочки, лишь бы не "обмылок" ;)
svetlana dark
30.04.2009 05:24
Ответить
это не обломок..а шедевр!!!
siyanie
30.04.2009 05:31
Ответить
Вот да обломок! 5+!
natapit
30.04.2009 05:46
Ответить
хорош.что и сказать!!!555!!!
алёнушка777
30.04.2009 06:01
Ответить
И мне б обломилось чуть...555
oksana malzew
30.04.2009 06:07
Ответить
5+!!!:)хороший обломок
милочка 2703
30.04.2009 06:09
Ответить
Вот это обломок - ВКУСНЯТИНА!!!! и КРАСОТА!!!!!555555555555555555555555555
fliederra
30.04.2009 06:12
Ответить
Отлично!!!
kisochka
30.04.2009 06:16
Ответить
действительно,почему обломок???... Такая красота и вкуснота!!! 5555555
maj4ik
30.04.2009 06:27
Ответить
Какая красота!!! 555
ирусик-88
30.04.2009 08:36
Ответить
Оболденный! 555!
krista_!!!
30.04.2009 09:21
Ответить
Красиво! 555!!!
bart
30.04.2009 11:28
Ответить
Я еще бутерброд не дожевала а у нее торты обломками..... 5+
mar33_33
30.04.2009 11:41
Ответить
Красивый и вкусный :) 5
веданта
30.04.2009 12:40
Ответить
Кому это "обламился", такой тортик?!?! 5+++
newbaggi
30.04.2009 12:48
Ответить
ух ты, какой тортик! Очень красивый, и не сомневаюсь, что очень вкусный! 5+
sigma002
30.04.2009 12:49
Ответить
ММММММ! Красотища!55555555555555555555
nikachka
30.04.2009 13:09
Ответить
да.. название смешное.. а тортик величественный такой!!
irisecka
30.04.2009 13:24
Ответить
Вот это труд!!! Красота!!! 5
Inna_2107
30.04.2009 13:28
Ответить
Хороший обломок! :) 55555555555555
nira60
30.04.2009 13:29
Ответить
Да, Наташа, "Обломок" наверное потому, что посмотрела на твой торт облизнулась, а съедите ВЫ! Наташа, торт выполнен на отлично!
она.
30.04.2009 13:33
Ответить
Замечательный торт!)5
vard
30.04.2009 13:43
Ответить
Вкуснотища.55555555555
tomat
30.04.2009 14:28
Ответить
это ты нас подразнить решила? не хочу обломаться, хочу обломок , ну хоть маленький обломочек подбрось. ;) 5!
strelec148
30.04.2009 14:37
Ответить
съела бы кусочек...и не обломалась! 5!!!
mimi
30.04.2009 14:54
Ответить
Наталья! Какой красавец!
натаха
30.04.2009 16:30
Ответить
Вкуснющий!
jelena_73
30.04.2009 16:37
Ответить
какая красота!!!!!
denise
30.04.2009 17:18
Ответить
Вкууусный !!! 5+
delfina44
30.04.2009 18:43
Ответить
Очень вкусный обломок!И красота!!!!55555555
Ответить
ВОСХИТИТЕЛЬНО!
svetik_semizvetik
30.04.2009 23:19
Ответить
Супер - Обломище! 555!
ya-xont
01.05.2009 02:43
Ответить
Какая прелесть, Наташа-ты мастерица!
гетьмановна
01.05.2009 03:41
Ответить
А мне не обломится?5
tatianabas
02.05.2009 17:56
Ответить
А сколько муки?
рыжая я
03.05.2009 01:16
Ответить
Очень симпатичный тортик! 55555
марияn
04.05.2009 14:24
Ответить
За что так с таким красавцем?...Впечатляет!!!
варуник
08.05.2009 18:01
Ответить
ШЫкарно! Такой у тебя бисквит обалденный,что аж ломать не хочется!!
kotkot
12.05.2009 23:19
Ответить
555...
*маша*
13.05.2009 00:50
Ответить
Молодец 55555555
курц
27.05.2009 01:01
Ответить
Какой красавец!5+
eka-gulaya@yandex.ru
04.06.2009 20:30
Ответить
самый ужасный торт, который мне приходилось когда-либо делать!!! Сколько потратила сил, ингридиентов и денег, а толку, как от простой карамельки!ужасно сладкий, весь разлезся и превратился в кашу! ВОБЩЕМ МНЕ ОООЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ!!!)))
makakulja
05.06.2009 00:40
Ответить
eka-gulaya@yandex.ru Сочувствую. :( Извините, что вам не понравился торт.;) Я бы не сказала, что он очень сложный и дорогой, и что в нем много ингридиентов... Не расстраивайтесь, попробуйте другие торты, есть много замечательных рецептов на сайте!:) А может вам возместить "ущерб"? Вы бы написали коментарий под своим настоящим ником...;)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6697034247666491.081
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели