Котлеты "самородок"

Фото к рецепту: Котлеты  самородок

Ингредиенты

  • фарш ( говядина 70% / свинина 30% )
  • масло сливочное
  • чеснок
  • яйца ( одно в фарш, другое для макания )
  • семена сезама
  • панировочные сухари ( в оригинале манка )
  • приправы

Пошаговый рецепт приготовления

Тщательно вымешиваем фарш с яйцом и специями ( у меня орегано, базилик и чёрный перец ).

Делаем порционные шарики и расплющиваем их об доску.

Кладём в серединку каждой лепёшки кусочек масла и мелко-крупно нарезанный чеснок.

Залепляем, как пирожок.

Плюхаем в яйцо.

Обваливаем в смеси семян и сухарей (манки).

Жарим.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

После дебатов о теле-пристрастиях, решил посмотреть "Званый ужин". Не могу сказать, что в восторге, но эти котлеты мне показались забавными и не замороченными. Сразу скажу, что в фарш надо добавлять или катофель или сухой батон - получилось жестковато. Вкус, в том числе и за счёт панировки, получился интересным. Пробуйте!

5.04.5886104031450151.036
lv

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
luba5
29.04.2009 16:16

Вкусно!555

zaponka
29.04.2009 16:26

С чесночком самое то :)

passion1963

Да, согласна, сезам (кунжут) придает особый вкус панировке, ну а масло нутрии это всегда сонно и вкусно.

80985090831

555!!!!

oksana malzew

5+!!!:)котлеты с такой пикантной начинкой можно пробывать только на выходные,когда на работу на слейдущий день ненадо;)

kuzar
29.04.2009 16:51

отличные котлетки!5

nikachka
29.04.2009 17:12

отлично!!

irina90-60-90

котлетки любим%)5!

ирусик-88

только 555! за котлетки!

vladimirovna

вкусно, жаль целоваться нельзя после таких котлеток.5+

sweta1
29.04.2009 19:15

придётся в другой день целоваться......5!

Лена72

Котлетки хороши!555!

suleimanova

А если в фаршик провернуть лучку? Вам 5

andge
29.04.2009 19:26

+555!!!

natapit
30.04.2009 02:33

очень пикантно.но вкусно ммм...555!

irina-kolyshkova

ОТМЕННЫЕ КОТЛЕТКИ!!!555555555555555555555555!!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты