Холодец в стаканчике
Ингредиенты
- термостойкие ст. чики (у меня - стальные)
- ст. чики вафельные готовые или домашнего приготовления (я "игралась" http://koolinar.ru/recipe/view/42058)
- холодец по любимому вами рецепту
Пошаговый рецепт приготовления
Фотогеничностью этот рецепт у меня не отличается - не сложилось...Зато и идея предельно простая.
Сначала (если нет покупных) изготавливаем стаканчики в нужном количестве.
Основа, использованная для выпечки, теперь будет использована нами изнутри: разливаем холодное и даем застыть
Стаканчики с застывшим холодцом опускаем ненадолго в горячую воду - тут я зазевалась и передержала.
Быстро переворачиваем холодное на тарелку
Накрываем его стаканчиком и переворачиваем в нормальное положение
Т.к стаканчик оказался больше по размеру, "бортики" аккуратно обрезала ножницами
Далее украшаем, как подскажет фантазия, я только зелени для цвета добавила.
Приятного аппетита!
Дополнительная информация
В стаканчики холодное следует помещать непосредственно перед подачей на стол.