Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Проект new seledka блюдо третье сэндвич с яйцом пашот и норвежской сельдью

Проект «new seledka!» предлагает сэндвич с яйцом-пашот и норвежской сельдью. Рецепт включает хлеб, сыр Филадельфия, уксус и свежие ингредиенты. Попробуйте!

Продукты

яйца – 1 шт.
сыр филадельфия или любой творожный сыр
хлеб для тостов или батон – 2 кусочка
сельдь соленая – несколько ломтиков
сахар – 1 ч.л.
уксус для суши (или белый виноградный уксус) – 1 ст.л.
салатный лист
уксус и соль для варки яйца

Пошаговый способ приготовления

Селедку замариновать в смеси сахара и уксуса для суши.

Приготовить яйца-пашот. Для этого 1 яйцо разбиваем в чашечку и аккуратно выливаем в кипящую воду, в которую предварительно добавили 2 ст.л. уксуса и соль. Варить несколько минут до достижения желаемой кондиции (всмятку или вкрутую).

Ломтики хлеба обжарить на сухой сковороде или в тостере.

На ломтик хлеба намазать творожный сыр, выложить ломтики селедки, положить лист салата, сверху - яйцо-пашот. Посыпать зеленью, накрыть вторым ломтиком хлеба (по желанию) и сразу же подавать к столу.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

44 человек оценили

В избранное

17 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7726

Понравилось: 44

Автор: ntv2001

Создан: 28 апреля 2009, 21:29

Каталоги: Другие Другие рецепты

Мой, да и не только мой совет - перед выливанием яйца в кипяток закрутить воду воронкой, чтобы оно сразу приняло правильную форму. А чисто мой совет - перед обжариванием хлеба на сковороде покрыть его куском фольги, будет проще её выкинуть, чем отмывать сковороду. Рецепт отличный, к такому комментарий писать приятно.

wolga6

28 апреля 2009, 22:45

Какая прелесть-все три рецепта! Еще будет?

ната777

28 апреля 2009, 22:48

Отличные все 3 рецепта, так как очень люблю селедку. Спасибо. Взяла в копилку.5.

ntv2001

28 апреля 2009, 22:53

bratyury, Юрий, спасибо за дополнение, как-то выпустила из виду, на сайте есть еще один хороший способ приготовления пашот в пленке. Про фольгу запомню . wolga6 | Пока (временно) не будет, но Вы можете продолжить!

tatianowna

28 апреля 2009, 23:04

Как вкусно!

laralaram

28 апреля 2009, 23:17

Очень интересно! Новые блюда со старой знакомой... НО! вкуснее нашей селёдки ещё не ела, ей-Богу! Буду всё делать с нашей совковой, вкусно!

irissss

29 апреля 2009, 00:29

Спасибо большое за рецепт!Очень вкусно!

natapit

29 апреля 2009, 01:07

потрясающе красиво!555!