Салат "валюшка"

Фото к рецепту: Салат  валюшка
Домашняя60 мин.8Не определен
86511944

Ингредиенты

  • 1 говяжий язык
  • 500 гр. шампиньонов
  • 1 луковица
  • 3 маринованных огурца
  • майонез
  • растительное масло
  • чёрный перец горошком
  • лавровый лист
  • гвоздика
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Это очень простой, незамысловатый рецепт, но в нашей семье его очень любят, и он всегда сопровождает каждый праздничный стол.

Язык вымыть и поместить в скороварку. Туда же отправить лавровый лист, перец чёрный горошком, гвоздику(количество по желанию). Варить до закипания, после уменьшить огонь и продержать ещё 30 минут.

После этого язык вынуть, положить в холодную воду, снять с него кожу и нарезать кубиками.

Огурцы должны быть непременно "своиские", почему-то с покупными, вкус получается совершенно иной. Их тоже режем кубиками.

Шампиньоны почистить, нарезать небольшими кусочками, лук мелко порезать. Обжарить грибы вместе с порубленным луком на минимальном количестве растительного масла 5-10 минут. Охладить.

Соединить в салатнике грибы с луком, язык и маринованные огурцы, заправить майонезом. При неоходимости посолить, а кому нравится и поперчить.

Дополнительная информация

"Валюшка" -так мы назвали салат потому, что он самый любимый у сестры мужа, которую зовут Валя.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
46 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
pinkflamingo1962

Придётся подождать своих огурчиков.555

кыш
28.04.2009 03:37

Вкусный салатик!

irina90-60-90

ПЯТЬ:)

ирусик-88

Очень аппетитный!!!5555!!!

ya-xont
28.04.2009 04:40

Спасибо!

strelec148

за одно название...уже 5!!!!!!!!

милочка 2703

МММммм... ВКУСНОООООО!!!!!!55555555

sadi 09
28.04.2009 08:44

Просто. И просто объеденье. В этом салатике всё, что я люблю. К праздникам повторю твой шедевр. А сейчас голосовала 5. Удачи в кулинарном творчестве. У тебя это здорово получается.

fialochka

Умница,Леночка.5!

bart
28.04.2009 11:57

Вкусный салатик! 5+

kuzar
28.04.2009 12:55

Вкусно, не сомневаюсь! Но предпочитаю язык просто отварной, жалко портить его майонезом.ПЯТЬ!

mimi
28.04.2009 15:02

замечательный рецепт!

nikachka
28.04.2009 15:23

отлично!! с языком всегда самые вкусные салаты получаются!!

oksana malzew

5+!!!:)

natapit
28.04.2009 21:06

отлично 555!

ya-xont
29.04.2009 16:41

Спасибо, девочки!

art-gashin

Наивкуснейший салатик!

galina.0910

Отличный салатик. Спасибо и название хорошее.

ya-xont
20.09.2009 22:53

Вам всем спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.608677472691231.044
Инструменты