Салат валюшка
Приготовьте салат "Валюшка" с говяжьим языком, шампиньонами и маринованными огурцами. Добавьте луковицу, специи и майонез для восхитительного вкуса!
Продукты
- 1 говяжий язык
- 500 г шампиньонов
- 1 луковица
- 3 маринованных огурца
- майонез
- растительное масло
- чёрный перец горошком
- лавровый лист
- гвоздика
- соль
Пошаговый способ приготовления
Это очень простой, незамысловатый рецепт, но в нашей семье его очень любят, и он всегда сопровождает каждый праздничный стол.
Язык вымыть и поместить в скороварку. Туда же отправить лавровый лист, перец чёрный горошком, гвоздику(количество по желанию). Варить до закипания, после уменьшить огонь и продержать ещё 30 минут.
После этого язык вынуть, положить в холодную воду, снять с него кожу и нарезать кубиками.
Огурцы должны быть непременно "своиские", почему-то с покупными, вкус получается совершенно иной. Их тоже режем кубиками.
Шампиньоны почистить, нарезать небольшими кусочками, лук мелко порезать. Обжарить грибы вместе с порубленным луком на минимальном количестве растительного масла 5-10 минут. Охладить.
Соединить в салатнике грибы с луком, язык и маринованные огурцы, заправить майонезом. При неоходимости посолить, а кому нравится и поперчить.
Сохраняй и поделись с друзьями
44 человек оценили
46 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
28 апреля 2009, 03:35
28 апреля 2009, 03:37
28 апреля 2009, 03:42
28 апреля 2009, 04:05
28 апреля 2009, 04:40
28 апреля 2009, 04:56
28 апреля 2009, 06:42
28 апреля 2009, 08:44
28 апреля 2009, 11:37
28 апреля 2009, 11:57
28 апреля 2009, 12:55
28 апреля 2009, 15:02
28 апреля 2009, 15:23
28 апреля 2009, 15:58
28 апреля 2009, 21:06
29 апреля 2009, 16:41
03 мая 2009, 16:53
19 августа 2009, 11:59
20 сентября 2009, 22:53
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти