Ингредиенты

  • филе белой рыбы(у меня треска) 500 гр.
  • филе форели 150 гр.
  • сливки густые 200 гр.
  • белки яичные 3 шт.
  • свежий огурец
  • чеснок 2 зубчика
  • соль и перец
  • майонез
  • маргарин

Пошаговый рецепт приготовления

Филе трески пропустить 3 раза через мясорубку, соединить с белками и взбивать миксером до однородности, постепенно добавляя сливки. Объём массы должен увеличится в двое.

Во взбитую массу ввести соль и перец по вкусу, пропущенный через пресс чеснок.

Филе форели нарезать кубиками по 1-2 см., уложить на смазанный маргарином противень на некотором расстоянии друг от друга. Сверху выложить взбитую массу из белой рыбы в виде пирамидок.

Налить в противень немного воды и припускать в духовке при 180-200 градусах 15-20 минут. Охладить в бульоне.

Готовые пирамидки разложить на кусочки огурца, оформить майонезом.

Пошаговые фото рецепта

Рыбные пирамидки: фото шаг 1Рыбные пирамидки: фото шаг 2

Дополнительная информация

Исспользуется как холодная закуска к коктейлю. Необыкновенно нежный вкус!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

eliada
24.04.2009 02:18
Ответить
пирамидки класс!!!5555
maj4ik
24.04.2009 02:20
Ответить
какие классные! 5
salamandraaaa
24.04.2009 02:24
Ответить
5 +++++++++++++++++ ! Мне понравились !
bart
24.04.2009 02:24
Ответить
какие прикольные пирамидки! 5+
siyanie
24.04.2009 02:24
Ответить
Суперские пирамидки! 5+++!!!
selenav
24.04.2009 02:26
Ответить
вкусно
sigma002
24.04.2009 02:36
Ответить
С удовольствием съела бы!55555555555
mimi
24.04.2009 02:50
Ответить
просто нет слов!
кыш
24.04.2009 04:13
Ответить
Здорово!
80985090831
24.04.2009 05:24
Ответить
555!!!!
ирусик-88
24.04.2009 09:10
Ответить
люблю такие штуковинки!молодечик!спасибо за идею 5555!
ya-xont
24.04.2009 12:10
Ответить
Спасибо!
art-gashin
24.04.2009 12:16
Ответить
Да это ещё прикольнее завитков, какие удобные канапешки, брать сподручно и красиво смотрятся на столе, а уж о вкусовых качествах умолчу...конечно вкусно!
Nathalya
24.04.2009 13:56
Ответить
прикольно задумано!
nikachka
24.04.2009 14:38
Ответить
шикарная подача!!
ya-xont
24.04.2009 14:40
Ответить
Спасибо!
lovelywomen
24.04.2009 16:04
Ответить
Спасибо.555
jelena_73
24.04.2009 16:46
Ответить
класс!!!!!!
натаха
24.04.2009 20:30
Ответить
Опять рыбная вкуснятина, отличная закуска!
oracle
24.04.2009 21:28
Ответить
мне бы сейчас твоих пирамидок!!!! +5
sadi 09
25.04.2009 01:50
Ответить
Рецепт -чудо. Рецепт - поэма. Лови 5. Забираю.
фред
25.04.2009 02:29
Ответить
Только - 55555555555555555:)
ya-xont
25.04.2009 03:06
Ответить
Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6363028103540471.058
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели