Ингредиенты

  • картошка 5 небольших шт. горох, лук 1 большая луковица, морковь 1 маленькая,зелень,грудинка 100-200 гр. масло растительное 50 гр. для жарки, зелень для супа сушеная 2 щепотки, лаврушка, приправы кому какие нравяться.

    Пошаговый рецепт приготовления

    У нас после пасхи остался небольшой кусочек грудинки , ну и решили мы сварить супчик. Итак горох замочить в кипятке на 20-30мин меняя воду по мере остывания. Грудинку режим на небольшие кубики и выжариваем до образования шкварок, затем лук порезанный кубиками небольшими, и обжариваем до золотистого цвета, затем добавим морковку тертую на терке и жарим еще 3-5 минут, зажарка готова.

    Когда горох настоялся варим его в подсоленной воде 15 мин, снимая пену, затем добавим порезанную картошку, и еще варить 5 мин, а затем положим туда зажарку, лавровый лист,перец чесночный на кончике ножа,щепотку зелени для супа,и специи по вкусу и варим еще 5 мин.

    Пошаговые фото рецепта

    Суп гороховый с грудинкой: фото шаг 1Суп гороховый с грудинкой: фото шаг 2Суп гороховый с грудинкой: фото шаг 3Суп гороховый с грудинкой: фото шаг 4Суп гороховый с грудинкой: фото шаг 5Суп гороховый с грудинкой: фото шаг 6

    Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

    Популярное в сети

    Комментарии

    basar
    22.04.2009 02:32
    Ответить
    Молодца Иринка 55555
    sweta1
    22.04.2009 02:47
    Ответить
    вкусно,5!
    кыш
    22.04.2009 03:02
    Ответить
    вкусный супчик!
    salamandraaaa
    22.04.2009 03:03
    Ответить
    5 +++++++++++++++++ !
    kisamura
    22.04.2009 03:23
    Ответить
    Хорош супчик!!!!!!!!!!
    Nathalya
    22.04.2009 04:58
    Ответить
    точно после праздников - оно!
    kisochka
    22.04.2009 05:05
    Ответить
    Вкусный,яркий супец! 55555555
    odessa1949
    22.04.2009 05:21
    Ответить
    Даже бы ночью съела бы такой супчик! 5555555!
    ирусик-88
    22.04.2009 09:55
    Ответить
    эх вкусно то как! 555!
    anilah
    22.04.2009 13:45
    Ответить
    Отличный вариант,любимая классика,обажаю такое+++555
    мышка иришка
    22.04.2009 20:06
    Ответить
    Большое всем спасибо!
    rous
    22.04.2009 20:54
    Ответить
    супчик то что надо и цвет какой аппетитный 555555

    Написать комментарий

    Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

    Войти на сайт

    5.04.5768320995793771.032
    Кухни народов мира
    Новости Кулинара
    Новые рецепты
    Книга недели