Ароматный яблочный кекс

Фото к рецепту: Ароматный яблочный кекс

Ингредиенты

  • 2 средних яблока
  • 3 яйца
  • 1 большой лимон
  • 250г муки
  • 180 г мягкого сл.масли или маргарина + немного для смазывания формы
  • 120г сахарного песка
  • 1 1/2ч.л.пекарского порошка

Пошаговый рецепт приготовления

Предварительно разогреть духовку до 180 градусов по Цельсию. Яблоки очистить от кожуры и семечек и нарезать на мелкие кубики. Лимонную цедру натереть на мелкой терке, надо примерно 1 столовую ложку.

Взбить в большой миске мягкое масло с сахарным песком (я в это раз использовала 100г сахарной пудры, получилось просто шикарно), добавить по одному по очереди яйца, затем муку, пекарский порошок, цедру, постоянно взбивая после каждого добавления ингредиентов.

В конце добавить нарезанные яблоки, перемешать и выложить в смазанную маслом и обсыпанную молотыми сухарями или мукой форму. Печь 45 минут.

Выключить огонь и дать постоять в духовке минут 5, затем вынуть, остудить немного (минут 10), выложить на решетку и оставить до полного остывания. Можно посыпать сахарной пудрой.


5.04.55606816310155251.026
oxana73

Кухня: Русская

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
41 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ilfirinatan

Попробовал, очень вкусно получилось! Оксана, большое тебе спасибо:) 5+

elena_110

Отлично!

tatoshca
14.04.2008 15:17

кекс очень вкусный спасибо

она.
10.06.2008 13:11

Просто и очень вкусно!)В сезон незаменимая вещь)5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...