Ароматный яблочный кекс
Насладитесь ароматным яблочным кексом с средними яблоками, свежими яйцами, лимоном и сахаром. Простой рецепт с мукой, маслом и пекарским порошком!
Продукты
- яблоко - 2 шт
- яйцо - 3 шт
- лимон - 1 шт
- мука - 250 г
- мягкое сл.масло или маргарин - 180 г
- сахарный песок - 120 г
- пекарский порошок - 1.5 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Предварительно разогреть духовку до 180 градусов по Цельсию. Яблоки очистить от кожуры и семечек и нарезать на мелкие кубики. Лимонную цедру натереть на мелкой терке, надо примерно 1 столовую ложку.
Взбить в большой миске мягкое масло с сахарным песком (я в это раз использовала 100г сахарной пудры, получилось просто шикарно), добавить по одному по очереди яйца, затем муку, пекарский порошок, цедру, постоянно взбивая после каждого добавления ингредиентов.
В конце добавить нарезанные яблоки, перемешать и выложить в смазанную маслом и обсыпанную молотыми сухарями или мукой форму. Печь 45 минут.
Выключить огонь и дать постоять в духовке минут 5, затем вынуть, остудить немного (минут 10), выложить на решетку и оставить до полного остывания. Можно посыпать сахарной пудрой.
Сохраняй и поделись с друзьями
352 человек оценили
39 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
03 октября 2007, 23:21
17 марта 2008, 13:39
14 апреля 2008, 15:17
10 июня 2008, 13:11
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти