Кекс с яблоками и орехами

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.

Растопленный маргарин влить в яичную смесь.

А также влить сюда кефир и сок половины лимона.

Всыпать порезанные орехи.

Добавить очищенные и порезанные на кусочки яблоки.

Всыпать муку и разрыхлитель.

Тесто перелить в смазанную маслом форму диаметром 26 см. и поставить в заранее нагретую до 170 град. духовку примерно за 45-50 минут.

Готовый кекс полить растопленным шоколадом или шоколадным сиропом.