Фото к рецепту: Торт "рюбли"

Немецкая

0 мин.

12

Не определен

8807

13

33

18 апреля 2009, 04:47

Ингредиенты

  • 300 гр. морковки
  • 4 яйца
  • щепотка соли
  • 100 гр. + 50 гр. + 4 ст.л. сахара
  • 250 гр. любых мелко молотых орехов
  • 100 гр. муки
  • 2 ч.л. разрыхрытеля для выпечки
  • для крема:
  • 200 гр. мягкого творога(н-р philadelphia или любой другой жирный творог)
  • 500 мл. сливок
  • для украшения:
  • марципановые морковки, молотые фисташки

Пошаговый рецепт приготовления

1. Чистим морковь и трём на мелкой тёрке.Отделить желтки от белков.Белки,3 ст.л. холодной воды и соль хорошо взбить,всыпать 100г сахара и дальше взбивать пока сахар не растворится.Желтки и 50г сахара взбить в кремовую массу.

2. Белки смешать осторожно с желтками.

Смешать орехи, муку и разрыхрытель,добавить морковь и соеденить это с белково-желтковой массой.Выкладываем в форму диаметром 26см.Выпекать в заранее разогретой духовке 35 мин при 175°.Готовый торт остудить.

3. Творог взбиваем с 4 ст. л. сахара, пока сахар не растворился. Сливки отдельно взбить.Теперь смешиваем сливки с творогом.

4. Разрезать торт 2 раза по горизонтали.Укладываем коржи и промазываем их кремом. Сверху и бока торта так-же покрываем кремом.

5. Посыпаем бока и край торта фисташками.Украшаем марципановой морковкой или любыми другими украшениями.

Пошаговые фото рецепта

Торт "рюбли": шаг 1Торт "рюбли": шаг 2

Дополнительная информация

Такой торт пекут в Германии на немецкую пасху. Попробуйте! Сытный и очень вкусный торт! Ну а на русскую пасху буду обязательно печь куличи. У меня как всегда- забываю делать пошаговые фото, ну я думаю здесь нет ничего сложного.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

алёнушка777
18.04.2009 04:55
Ответить
Необычный, вкусный и красивый!!! 55555
elitna
18.04.2009 05:19
Ответить
Свет, ну дай кусочек...;) о-о-о-очень вкусный !!!5+
iriska-ar
18.04.2009 05:33
Ответить
Vkusno!555
ирусик-88
18.04.2009 09:14
Ответить
Ой как я люблю с морковкой! 5555!
Ответить
Прикольно! 5!
irina90-60-90
18.04.2009 11:52
Ответить
Светлана!МОЛОДЕЦ! интересный тортик:)
gfh123gfh123
18.04.2009 12:30
Ответить
Молодец!!555
boela
18.04.2009 15:36
Ответить
Какой элегантный!!! Такой белый,свежий!!! Ну очень красиво и вкусно!!! А название прямо в точку.5+
vremir
18.04.2009 16:07
Ответить
Интересный тортик для "зайчат"... Ново!
tykovka
18.04.2009 18:00
Ответить
Красивый! 5!
gilmorgirl
20.04.2009 04:28
Ответить
Спасибки всем, всем, всем!!!
gilmorgirl
20.04.2009 04:29
Ответить
Спасибки всем, всем, всем!!!
gilmorgirl
20.04.2009 04:30
Ответить
Ой что это я? Ну это было от всей души! Я имею в виду двойной комментарий!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели