Торт "рюбли"

Фото к рецепту: Торт  рюбли
Немецкая0 мин.12Не определен
71971334

Ингредиенты

  • 300 гр. морковки
  • 4 яйца
  • щепотка соли
  • 100 гр. + 50 гр. + 4 ст.л. сахара
  • 250 гр. любых мелко молотых орехов
  • 100 гр. муки
  • 2 ч.л. разрыхрытеля для выпечки
  • для крема:
  • 200 гр. мягкого творога(н-р philadelphia или любой другой жирный творог)
  • 500 мл. сливок
  • для украшения:
  • марципановые морковки, молотые фисташки

Пошаговый рецепт приготовления

1. Чистим морковь и трём на мелкой тёрке.Отделить желтки от белков.Белки,3 ст.л. холодной воды и соль хорошо взбить,всыпать 100г сахара и дальше взбивать пока сахар не растворится.Желтки и 50г сахара взбить в кремовую массу.

2. Белки смешать осторожно с желтками.

Смешать орехи, муку и разрыхрытель,добавить морковь и соеденить это с белково-желтковой массой.Выкладываем в форму диаметром 26см.Выпекать в заранее разогретой духовке 35 мин при 175°.Готовый торт остудить.

3. Творог взбиваем с 4 ст. л. сахара, пока сахар не растворился. Сливки отдельно взбить.Теперь смешиваем сливки с творогом.

4. Разрезать торт 2 раза по горизонтали.Укладываем коржи и промазываем их кремом. Сверху и бока торта так-же покрываем кремом.

5. Посыпаем бока и край торта фисташками.Украшаем марципановой морковкой или любыми другими украшениями.

Пошаговые фото рецепта

Торт "рюбли": фото шаг 1
Торт "рюбли": фото шаг 2

Дополнительная информация

Такой торт пекут в Германии на немецкую пасху. Попробуйте! Сытный и очень вкусный торт! Ну а на русскую пасху буду обязательно печь куличи. У меня как всегда- забываю делать пошаговые фото, ну я думаю здесь нет ничего сложного.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
алёнушка777

Необычный, вкусный и красивый!!! 55555

elitna
18.04.2009 05:19

Свет, ну дай кусочек...;) о-о-о-очень вкусный !!!5+

iriska-ar

Vkusno!555

ирусик-88

Ой как я люблю с морковкой! 5555!

победительница!!!!

Прикольно! 5!

irina90-60-90

Светлана!МОЛОДЕЦ! интересный тортик:)

gfh123gfh123

Молодец!!555

boela
18.04.2009 15:36

Какой элегантный!!! Такой белый,свежий!!! Ну очень красиво и вкусно!!! А название прямо в точку.5+

vremir
18.04.2009 16:07

Интересный тортик для "зайчат"... Ново!

tykovka
18.04.2009 18:00

Красивый! 5!

gilmorgirl

Спасибки всем, всем, всем!!!

gilmorgirl

Спасибки всем, всем, всем!!!

gilmorgirl

Ой что это я? Ну это было от всей души! Я имею в виду двойной комментарий!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Инструменты