Креветки в нежном томатном соусе

Средние креветки разморозить,промыть.Выложить на противень, полить соевым соусом и отправить в предварительно разогретую духовку(180*С).Запекать до готовности-мин.10(креветки белеют и становятся упругими).

Готовим соус:

Лук,нарезанный кубиками пассируем на среднем огне.Добавляем томаты,натертые на мелкой терке,приправу,вино,сахар и тушим до готовности,до испарения жидкости.

К готовому соусу добавить креветки и протушить 3-4 минуты,но не перетушить(иначе соус станет жидким).

Сервировать с рисом,спагетти.