Вход | Регистрация
Тёплый салат с картофелем и капустой.
Ингредиенты
- картофель в мундире 500 гр.
- белокочанная капуста 500 гр.
- луковица средняя 1 шт.
- уксус 6% (у меня травянной 7-kräuter essig) 4 ст.л.
- щепотка корицы,
- сахар 1 ч.л.
- соль 1 ч.л.
- растительноe маслo.
Пошаговый рецепт приготовления
Белокочанную капусту нарезать на тонкие полоски, лук на полуколечки.
Обжарить на растительном масле и прикрыть крышкой, чтобы капустка стала мягкой (но не квашнёй).
Сварить картофель в мундире, остудить, очистить от кожуры, и ещё тёплую нарезать на толстые полуколечки.
В капусту насыпать перец, соль, сахар, корицу, и уксус. Всё перемешать, пропарить 1 минуту под крышкой.
Добавить подготовленный картофель, и вновь перемешать.
Салат подавать тёплым к мясу или колбаске.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Если вам салат покажется суховатым, то можно добавить чуточку бульона или кипячённой воды.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
chirin
Ответить17.04.2009 21:23
Пожалуй я скорее назвал бы это неким вкусным гарниром , чем салатом.Но это вопрос терминологии , который не меняет хорошую суть , 5
mimi
Ответить17.04.2009 21:24
вкуснейше!
mari2020
Ответить17.04.2009 21:34
Мне понравилось!!!!!5!!!!
mar33_33
Ответить17.04.2009 21:46
Вкусно,5
liliana68
Ответить17.04.2009 21:50
Очень аппетитно! 5
panama
Ответить17.04.2009 21:53
chirin, Моя Ома - бабушка делала точно так же, только без картофеля, и называла его просто тёплым салатом. Поэтому и я так назвала. Hо вы правы - это вопрос терминологии, a не вкуса.
salamandraaaa
Ответить17.04.2009 21:54
Вкусненько , я сейчас только капусточку стушила .Но такой салатик сделаю в следующий раз, потому что капуста чуть другой консинстенции.А Вам спасибо за хороший рецепт . 5 +++++++++++ !
panama
Ответить17.04.2009 21:54
Всем большое спасибо!!!)))
gfh123gfh123
Ответить17.04.2009 22:04
Спасибо за рецепт.555
wolga6
Ответить17.04.2009 22:09
приятный салатик!
nikachka
Ответить17.04.2009 22:11
вкуснятина!!!
лоло777
Ответить17.04.2009 22:15
замечательно!!!!5555555
ната777
Ответить17.04.2009 22:18
Очень вкусно. Спасибо.5. Взяла в копилку.
bart
Ответить17.04.2009 22:43
Люблю!!!!! 5+
Inna_2107
Ответить17.04.2009 23:51
Очень вкусно! С квашеной капустой наверно тоже можно приготовить.....? 555
sweta1
Ответить18.04.2009 00:11
ещё как вкусно!5!
maj4ik
Ответить18.04.2009 00:21
вкусно! 55
elitna
Ответить18.04.2009 00:33
очень вкусно!
ya-xont
Ответить18.04.2009 03:02
Люблю капусту! Молодец!
кыш
Ответить18.04.2009 08:13
Отличное блюдо!
odessa1949
Ответить18.04.2009 12:51
Вы совершенно правы, капуста действительно не должна быть квашней. Именно поэтому Ваш салат (или гарнир, что в принципе дела не меняет) получается таким вкусным. 5555555555555555555!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
