Тёплый салат с картофелем и капустой.

Фото к рецепту: Тёплый салат с картофелем и капустой.
Домашняя35 мин.4Не определен
36692142

Ингредиенты

  • картофель в мундире 500 гр.
  • белокочанная капуста 500 гр.
  • луковица средняя 1 шт.
  • уксус 6% (у меня травянной 7-kräuter essig) 4 ст.л.
  • щепотка корицы,
  • сахар 1 ч.л.
  • соль 1 ч.л.
  • растительноe маслo.

Пошаговый рецепт приготовления

Белокочанную капусту нарезать на тонкие полоски, лук на полуколечки.

Обжарить на растительном масле и прикрыть крышкой, чтобы капустка стала мягкой (но не квашнёй).

Сварить картофель в мундире, остудить, очистить от кожуры, и ещё тёплую нарезать на толстые полуколечки.

В капусту насыпать перец, соль, сахар, корицу, и уксус. Всё перемешать, пропарить 1 минуту под крышкой.

Добавить подготовленный картофель, и вновь перемешать.

Салат подавать тёплым к мясу или колбаске.

Пошаговые фото рецепта

Тёплый салат с картофелем и капустой.: фото шаг 1

Дополнительная информация

Если вам салат покажется суховатым, то можно добавить чуточку бульона или кипячённой воды.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
chirin
17.04.2009 21:23

Пожалуй я скорее назвал бы это неким вкусным гарниром , чем салатом.Но это вопрос терминологии , который не меняет хорошую суть , 5

mimi
17.04.2009 21:24

вкуснейше!

mari2020
17.04.2009 21:34

Мне понравилось!!!!!5!!!!

mar33_33
17.04.2009 21:46

Вкусно,5

liliana68

Очень аппетитно! 5

panama
17.04.2009 21:53

chirin, Моя Ома - бабушка делала точно так же, только без картофеля, и называла его просто тёплым салатом. Поэтому и я так назвала. Hо вы правы - это вопрос терминологии, a не вкуса.

salamandraaaa

Вкусненько , я сейчас только капусточку стушила .Но такой салатик сделаю в следующий раз, потому что капуста чуть другой консинстенции.А Вам спасибо за хороший рецепт . 5 +++++++++++ !

panama
17.04.2009 21:54

Всем большое спасибо!!!)))

gfh123gfh123

Спасибо за рецепт.555

wolga6
17.04.2009 22:09

приятный салатик!

nikachka
17.04.2009 22:11

вкуснятина!!!

лоло777

замечательно!!!!5555555

ната777

Очень вкусно. Спасибо.5. Взяла в копилку.

bart
17.04.2009 22:43

Люблю!!!!! 5+

Inna_2107

Очень вкусно! С квашеной капустой наверно тоже можно приготовить.....? 555

sweta1
18.04.2009 00:11

ещё как вкусно!5!

maj4ik
18.04.2009 00:21

вкусно! 55

elitna
18.04.2009 00:33

очень вкусно!

ya-xont
18.04.2009 03:02

Люблю капусту! Молодец!

кыш
18.04.2009 08:13

Отличное блюдо!

odessa1949

Вы совершенно правы, капуста действительно не должна быть квашней. Именно поэтому Ваш салат (или гарнир, что в принципе дела не меняет) получается таким вкусным. 5555555555555555555!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Инструменты