Фаршированый ананас

Ингредиенты

1 ананас,
200 гр. творога,
1 столовая ложка сахара,
100 гр. клубники,
несколько штучек конфет маршмеллоу.

для безе:
2 белка,
щепотка соли,
100 гр. сахара.

Пошаговый рецепт приготовления

Ананс разрезать пополам (вдоль) вместе с хвостиком.

Маленьким ножом вырезать аккуратно середину, не повредив стенки.

В миске смешать порезаную середину ананаса, творог и ложку сахара. Добавить клубнику. Все перемешать и выложить в половинки ананаса. У меня было мала творога, поэтому я добавила несколько штучек конфет маршмеллоу. Получилось вкусно.

Делаем безе. Белки очень аккуратно отделяем от желтков. Взбиваем в крутую пену со щепоткой соли. Постепенно, не переставая взбивать, добавляем сахар.

Насадкой красиво выкладываем безе на половинки ананасов.

Духовку нагреваем до первого уровня. Ставим ананас. В духовке оставляем щель, вставляя деревянную палочку. Томим час, чтобы высохло безе.

Получается вкусный и легкий десерт.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Обычно по выходным навещаем родителей, а сегодня еще и праздник. Захотелось приготовить что-нибудь необычное. Тем более, что мама любит фрукты. Вот и получился ананас для мамочки!