Торт"вишнево-ореховый восторг"

Фото к рецепту: Торт вишнево-ореховый восторг

Домашняя

75 мин.

12

Не определен

5644

12

40

12 апреля 2009, 16:29

Ингредиенты

  • тесто:
  • 4 яйца
  • 120 гр. сахарного песка
  • 80 гр. муки
  • 1 ч.л. разрыхлитедя
  • 1 ч.л. порошка какао
  • 100 гр. молотых орехов
  • начинка:
  • 1 банка вишни в собственном соку(720 гр)
  • 2 ст.л. крахмала
  • 10 гр. желатина(6 листов)
  • 500 гр. сливок
  • 70 гр. сах.пудры
  • шоколадная стружка для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Духовку нагреть до 180*С.

Желтки взбить с 60гр сахара до загустения.Добавить просеянную муку с разрыхлителем и какао.

Белки взбить с 60 гр сахара до густой пены и ввести в тесто с орехами.

Тесто выложить на дно разъемной формы и выпекать 25мин.

Готовый корж выбрать из формы и остудить.

Бисквит разрезать пополам по горизонтали.Нижний корж вылоить в форму со съемным бортиком,другую половину мелко покрошить(и немного просушить).

Вишневый сок довести до кипения.Крахмал развести в небольшом количестве холодной воды.Загустить им сок,добавить вишни.Чуть остудить и выложить начинку на корж.

Желатин замочить.Сливкм взбить с сах.пудрой и ввести желатин.

Добавить бисквитную крошку и полученную массу выложить на вишневую начинку.Торт поставить,как минимум на 2 часа в холодильник.

Украсить вишней и шоколадной стружкой.

По желанию можно взбить 250гр сливок с сах.пудрой и смазать ими торт.

Пошаговые фото рецепта

Торт"вишнево-ореховый восторг": фото шаг 1Торт"вишнево-ореховый восторг": фото шаг 2Торт"вишнево-ореховый восторг": фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

манюша
12.04.2009 16:50
Ответить
Вкуксно! 555
lorxen1
12.04.2009 17:09
Ответить
Лора,ещё бы конечно вкусненько--5+++
nattywn
12.04.2009 17:12
Ответить
Отличный торт, вкус вишни, шоколада, что может быть вкуснее.. 555
Nathalya
12.04.2009 17:37
Ответить
мои любимые продукты! торт - супер!
linaleo
12.04.2009 17:39
Ответить
Сначала увидела рецепт без фото,не оценила,теперь вижу-обалденный тортик!5555555!!!!!!Молодец!
natapit
12.04.2009 18:44
Ответить
ела этот тортик у Ларисы на дне рождения. и действительно. все мы были в восторге!555!
mamochka55
12.04.2009 20:02
Ответить
vishni eto klass!55555555
Ответить
Очень вкусно, любимый набор продуктов.5
margaleta
13.04.2009 02:05
Ответить
Присоединяюсь к восторгам! 5!!!
ya-xont
13.04.2009 02:14
Ответить
И я, вы не поверете, тоже в восторге!
машенька-84-
14.04.2009 16:09
Ответить
Очень вкусно.5.
elitna
17.04.2009 23:23
Ответить
действительно- восторг!5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели