Бёдра индюшинные запечённые

Фото к рецепту: Бёдра индюшинные запечённые
Домашняя90 мин.8Не определен
4449833

Ингредиенты

  • индюшинные бёдра - 2 шт. (общий вес - 2,5 кг)
  • специи:
  • соль
  • перец чёрный и красный, чабрец,орегано
  • чеснок давленный - 7-8 зубчиков ,около 30-40 гр.
  • масло оливковое (для смазки кусков мяса и противней) -40-50 мл.
  • уксус винный - 15-20 капель.

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо очистить от шкуры и лишнего жира.

Сделать ножом глубокие надрезы в мясе (6-8 на каждом бедре) и натереть весь кусок мяса давленным чесноком,

заталкивая его во все порезы.Тщательно втереть в мясо оливковое масло, а затем посолить, поперчить и посыпать специями.

После этого положить мясо в не окисляемую посуду и сбрызнуть каждый кусок винным уксусом.Накрыть мясо крышкой и

положить замаринованное мясо в холодильник на 4-6 часов.

На противень уложить пищевую фольгу, смазать её оливковым маслом, положить мясо, фольгу накрыть и сверху и плотно завернуть концы.

Опправить мясо в заранее разогретую (200 град.) духовку на час, затем верхнюю фольгу убрать и запекать ещё минут 30 до

образования поджаренной корочки.

Пошаговые фото рецепта

Бёдра индюшинные запечённые: фото шаг 1
Бёдра индюшинные запечённые: фото шаг 2
Бёдра индюшинные запечённые: фото шаг 3
Бёдра индюшинные запечённые: фото шаг 4
Бёдра индюшинные запечённые: фото шаг 5
Бёдра индюшинные запечённые: фото шаг 6
Бёдра индюшинные запечённые: фото шаг 7
Бёдра индюшинные запечённые: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Inna_2107

Вкусный рецепт!5555

sanny55
11.04.2009 15:56

Отличный рецепт, обожаю индюшку, 5+ :)

cофуша

Очень вкусно запеченное мясо индюшки! 555

татьяна 55

Какая вкуснятина! 555

siyanie
11.04.2009 21:54

Даже читать вкусно! 5!!!

administra

ничего себе,индюшка!!!Пойду достану свининку...интересно,она тоже будет такая вкусная по этому рецепту? 5++++!!!!

inesska
12.04.2009 01:05

супер!

gibeor
24.04.2009 20:14

Делала похоже, еще добавляла корень имбиря. Очень вкусно! Вам 5555555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.57990926544605251.033
Инструменты