Вход | Регистрация
Салат "сильва"
Ингредиенты
- куриная грудка 300 г
- огурец свежий 1 шт.
- перец сладкий 200 г
- зеленый лук 1 ст.л.
- семена подсолнечника 2 ст.л.
- соль
- перец молотый(смесь перцов)
- яйцо 1 шт.
- уксус яблочный 1 ст.л.
- сахарный песок 1 ч.л.
- соус:
- соевый соус 5 ст.л.
- оливковое масло 2 ст.л.
- чеснок 2 зубчика
- горчица острая 1 ст.л.
- уксус яблочный 2 ст.л.
- сахарный песок 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Отварить куриную грудку , остудить и нарезать кубиками
Огурец нарезать тонкими полукольцами
Перец сладкий почистить и нарезать кубиками
Все смешать, добавить порезанный зеленый лук, поперчить и посолить чуть-чуть ( я не солю совсем)
Для соуса потолочь порезанный зубчик чеснока, добавить соевый соус, оливковое масло, яблочный уксус, горчицу ( готовую острую ,в баночке), сахар.Все компоненты соуса взбить до однородной массы.
Куриное мясо с овощами залить соусом и дать настояться 40-50 минут.
Яйцо взбить с уксусом и сахаром, выпечь 2 тонких блинчика, они должны быть кисло-сладенькими!
Семечки подрумянить на сухой сковороде
Подавать салат посыпав семечками. Из яичных блинчиков скатать рулетики и порезать их тонко,украсить ими салат!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Можно выложить салат на листья зеленого салата. Постояв, он становится только вкусней! Остренький и пикантный салатик! По вкусу можно посолить и соус.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
