Ингредиенты

  • сырая свекла 1 шт.
  • сырая морковка 1 шт.
  • белокочанная капуста 200 гр.
  • картофель 200 гр.
  • свежий огурец 1 шт.
  • мясо 200 гр. (можно использовать ветчину,
  • зелень,
  • майонез для заправки.

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо нарезать соломкой и обжарить с луком (1шт. маленькая), а затем потушить до готовности, чтобы не было жестким, испарить оставшуюся воду.

Картофель нарезать соломкой и обжарить во фритюре (в масле).

Свеклу, морковь, капусту, огурец так же искрошить соломкой.

Все компоненты уложить на широкое блюдо, чередуя по цвету, как на фото. В середину_измельченная зелень (любая по вкусу).

Каждую "кучку" присолить.

Салат украсить майонезом.

Перемешать, когда все уже полюбуются на "ромашку", т.е. перед трапезой

Пошаговые фото рецепта

Салат "ча-фан": фото шаг 1

Дополнительная информация

Спасибо за рецепт Галечке из Чкаловска Нижегородской области.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

манюша
02.04.2009 23:23
Ответить
Вкусный салати!, но сырая свекла не для меня. Вам 5
sage1
02.04.2009 23:57
Ответить
сплошные витамины 5!
tatianowna
03.04.2009 00:19
Ответить
Отличный салат. Имея в своём арсенале подобный рецепт, могу с уверенностью сказать, что с сырой свеклой такой салат намного вкуснее, чем с варёной. всё очень вкусно хрустит, а майонез прекрасно "скрывает" запах сырых овощей.
dolli65
03.04.2009 00:19
Ответить
Землячкам 5!
ленто4ка
03.04.2009 00:21
Ответить
Спасибо всем!
viktoria_150170
03.04.2009 00:27
Ответить
Салат очень вкусный! У меня дома он называется "Огород". Иногда вместо мяса я кладу рыбные консервы в масле (масло, естественно, слить), а в майонез иногда добавляю чеснок. Вам 55555!!!!
ленто4ка
03.04.2009 00:32
Ответить
На счет чесночка - хороший вариант!
suleimanova
03.04.2009 00:44
Ответить
А у нас такой салат называется Кавардак. Вкусный 555
matanya
03.04.2009 01:07
Ответить
Очень вкусный салат! Я его тоже готовлю на протяжении многих лет, но мы его почему-то называет "Гнездо глухаря", откуда это название взялось,даже не помню. Когда в доме есть гранат,то я сверху посыпаю этот салат гранатовыми зёрнами, тоже вкусно. За рецепт 5!
skoslik
03.04.2009 01:37
Ответить
Красивый салатик!5!
милочка 2703
03.04.2009 06:05
Ответить
ПРЕЛЕСТЬ!!!!!!! 10++++
галина_л
03.04.2009 17:37
Ответить
Рецепт замечательный. я делала похожий на сайте есть -чафан с курицей. Там овощи еще маринуются дополнительно поэтому, что свекла свежая почти не слышно. Объедение. Вам 555
ленто4ка
04.04.2009 21:02
Ответить
Спасибо, девочки!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели