Стручковая фасоль с кунжутом и чесноком

Ингредиенты

  • стручковая фасоль зеленая замороженная (у меня 1 пакет)
  • кунжут
  • чеснок
  • сливочное масло
  • соль
  • перец (черный или красный, какой нравится)

Пошаговый рецепт приготовления

фасоль поварить в подсоленой воде 5-10 минут

слить воду и залить холодной (чтобы сохранить цвет)

на сковороде БЕЗ МАСЛА!!! обжарить кунжут и отложить

в сковороде растопить сливочное масло и засыпать фасоль

когда фасоль как следует разогрелась, положить выдавленый чеснок и специи

когда блюдо почти готово, посыпать его жареным кунжутом

ВСЁ ГОТОВО! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Стручковая фасоль с кунжутом и чесноком: фото шаг 1Стручковая фасоль с кунжутом и чесноком: фото шаг 2Стручковая фасоль с кунжутом и чесноком: фото шаг 3Стручковая фасоль с кунжутом и чесноком: фото шаг 4Стручковая фасоль с кунжутом и чесноком: фото шаг 5Стручковая фасоль с кунжутом и чесноком: фото шаг 6

Дополнительная информация

Кунжут следует жарить на большой температуре и очень внимательно, т.к. быстро подгорает. Нужно довести его до золотистого цвета, чуть коричневатого. Можно использовать как самостоятельное блюдо. Я делала как гарнир к телятине.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ирусик-88
31.03.2009 19:04
Ответить
должно быть очень вкусно! 5!
*lily*
31.03.2009 19:04
Ответить
Я попробую, 5!
sweta1
31.03.2009 19:11
Ответить
вкусно,5!
ulashk
31.03.2009 19:26
Ответить
Попробуем :) 5+
ната777
31.03.2009 19:59
Ответить
Отлично.5.
натаха
31.03.2009 20:24
Ответить
Вкусная фасолька!
v.koenig
01.04.2009 00:12
Ответить
5+ :):):)!
kira80
01.04.2009 00:48
Ответить
Немедленно забрала. 55555
allasv
15.06.2009 19:31
Ответить
А если в конце полить соевым соусом или териаки - будет очень вкусно.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели