Масло сливочное, цвет поменявшое

Пачку масла выкладываем в емкость.

Очень мелко режем зелень.

Чеснок (зубочек) давим в чеснокодавилке.

Масло взбиваем, можно вилкой, можно спец. венчиком, тут важна продолжительность взбивания. Масло должно быть однородным.

В массу уже взбитую добавляем зелень,красный перец и немного

сока лимона (с половины плода)

Тщательно перемешиваем еще раз.

Выкладываем массу (можно сразу всю, можно порционными кусочками) на пищевую пленку и заворачиваем.

Кладем на 1,5 часа в холодильник.

Кушаем намазывая на хлеб, или например, с пельменями-варениками (хотя, кто как любит)