Огурчик и помидорчик малосольные за часочек.

Фото к рецепту: Огурчик и помидорчик малосольные за часочек.
Домашняя5 мин.2Не определен
1047845102

Ингредиенты

  • состав
  • помидоры 2 шт.
  • огурцы 1 большой
  • крупная каменная соль - столовая ложка.
  • укроп - 100 гр. чеснок - головка,
  • если хотите красный остренький перец - 0,5 стручка.

Пошаговый рецепт приготовления

Рецепт

Огурцы и помидоры разрезаем на половинки.

Режем укроп, в давилке измельчаем чеснок.

Добавляем тонкие колечки красного острого перца и

всё перемешиваем на отдельной тарелке.

Берём зубчики чеснока по количеству помидорных половинок.

И давим их рукояткой ножа.

Затем, чеснок обмакиваем в соль,

сделав в половинке разрез по центру,

вставляем раздавленную солёную чесночнику.

Выкладываем все овощи на широкую тарелку или досточку.

Присыпаем срезы овощей смесью соли, чеснока и укропа.

Затем все половинки соединяем.

На дно контейнера засыпаем оставшуюся зелень.

Плотно укладываем в него наши огурчики и помидорчики.

На даче, уже через 30 минут это всё съедается.

Хорошо, если помидорчики доживут до утра.

Тогда они приобретут ядрёность.

Пошаговые фото рецепта

Огурчик и помидорчик малосольные за часочек.: фото шаг 1
Огурчик и помидорчик малосольные за часочек.: фото шаг 2
Огурчик и помидорчик малосольные за часочек.: фото шаг 3
Огурчик и помидорчик малосольные за часочек.: фото шаг 4

Дополнительная информация

До освобождения из колонии Васьки-Шайбы оставался месяц. Вася послал матери телеграмму и стал дожидаться воли. Но мать была на даче и телеграмму, ввиду большой важности, как прокричал почтальон- узбек, вручили мне. Нина Львовна вскоре приехала и я громко, как почтальон, сообщила матери радостную весть... К моему удивлению, соседка не зашлась от счастья скорой встречи с родной кровиночкой, а сделал мне внушение, дабы не орала на весь подъезд. И, справедливо, потому как «подъезд» эту новость теперь услышал дважды. От меня и от почтальона. И… застыл в ожидании событий, не предвещающих ничего хорошего. Он, «подъезд», настороженно ждал. Даже штукатурка на салатовых стенах его стала трескаться , отлупляться и крошиться под ноги , отчего грязи в квартирах заметно прибавилось. Но уборщик Алим с упорством и терпением азиата по утрам всё начисто убирал. А к вечеру грязь снова возникала в прежнем своё обличии. Когда Вася-Шайба вернулся, я поняла, что спокойная наша жизнь кончилась. Теперь заснуть было невозможно. Из-за смежной стенки бУхал сумасшедший ритм тум- туру-рум, тум- туру-рум,.. До утра гремели мощные Васины колонки и раздавались звуки скачущего табуна.. «Подъезд» не спал и боялся. Народ безмолвствовал, и ночная дискотека продолжалась каждую ночь.. А вечерами на лестничной площадке бухАл сам рецедивист- затейник. Разносился мат и бесконечное блатное ржанье. Вскоре, терпение моё лопнуло, и я пошла в атаку. В самый разгул компании я вышла за порог нашей квартиры. Ну. что ? – рявкнула я? Все в сборе ? И тут из меня вдруг полился классический, отборный, русский народный мат, который потряс не только Васиных бандитов, но и всех соседей, а главное меня, ранее считавшую себя культурным человеком без намёка на криминал. Помните Старика Хоттабыча, который вкладывал в уста Вольки свой изысканный язык арабского джина. У меня за спиной Хоттабыча не было, а был взбесившийся ген, который запомнил всё, накопленное веками. И тогда я поняла, что в моём роду были и сапожники, и литераторы. Матерные слова срывались с моих уст, как пописанному, они ложились в деепричастия и укладывались в причастные обороты. Они лились из меня простыми и сложными предложениями, с красочными прилагательными без повторов, и запинок синонимов и антонимов, с самыми что не наесть настоящими ёмкими существительными. Они кошмарили не только рецедив, но и весь мой интеллект с понятиями христианства. Но главное – оправдано выражали простой смыл – «так жить нельзя».. Когда-то Иван Грозный сказал историческую фразу о том, что русский народ пьёт не пьянства ради, а в ожидании необычайного. Вот, видимо, тогда и предстало перед обомлевшими Васькиными дружбанами то самое необычайное. Моя речь была услышана. Я ушла, и наступила тишина, которая продлилась ровно месяц И наступили перемены. Соседи, что раньше со мной не здоровались стали приветливо улыбаться, соседские коты перестали шипеть на моих собак, а…. штукатурка на стенах вдруг перестала отлупляться. И ещё, Нина Львовна, Васина мать однажды сказала мне спасибо, но предупредила, что Вася назвал меня злой и не хорошей ведьмой. Я так думаю, что она просто поскромничала и сделала вольный перевод Васиных слов. Но вот, через месяц за стеной снова забУхало. Ни слова ни говоря, муж среди ночи вышел на лестничную площадку и отключил Ваське ток. Вася замолк до утра, но в следующую ночь повторил ошибку, за что опять был обесточен. Я стояла на шухере и Вася не вышел. Он вообще, перестал слушать музыку, а если слушал, то как-то не навязчиво и по-детски. Скоро грянули праздники и народ ушёл на отдых. Как-то утром звонок в дверь. Открываю. Вася стоит никакой и спрашивает: «Михална, не громко? «? Я, конечно, удивилась и ответила, - «Нет». Судя по виду, Вася был подавлен « А от меня мама ушла», - сказал Вася, и помолчав добавил « И ещё я вчера свою БМВуху разбил,» - и заплакал. Конечно, здесь можно было и утереть нос, и выставить за дверь, но сердце дрогнуло и я впустила его на кухню. В какой-то момент, когда он садился на стул, халат слегка сполз . Я увидела живописные купола. «Репин?» – спросила, ёрничая я. Нет, Левитан – серьезно ответил Вася. Если Вам когда-нибудь встретятся на пути уголовники, – закройте двери и отключите телефоны . От них можно ожидать всего. Но Вася – это особая статья, особый статус, и особая тема. Если оставить за бортом все его вывихи – это, конечно, не сделает его нормальным человеком. У них, бандитов, своя жизнь и свои понятия. Но, иногда на Васю накатывает. Тогда он звонит в дверь и дарит мужу дорогой канцелярский подарок. В день театра - мне торт. Иногда, подкидывает заказы для моих артистов. Но однажды, зайдя к нам по какой-то надобности, он увидел только купленные мной малосольные огурчики. И вспомнил совершенно чумовой рецепт. Его придумал сидевший за убийство соперника, шеф-повар ресторана «Владик».Это быстрая засолка огурцов и помидоров. Там, в камеры ни стекла ни пластмассовых контейнеров для передач не принимают, так вот этот рецепт делался в полиэтиленовом пакете. Оказалось всё просто. И теперь малосольные огурчики и помидорчики я делаю за 30 минут. А если они в контейнере ночку постоят, то ядреными становятся.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
102  человек оценили
Сохранить рецепт
180 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
светлана65

Рецепт, безусловно, хорош (555!), но ловлю себя на мысли, что комментарии даже лучше.

Nathalya
30.03.2009 19:11

5 - за рецепт и несомненный литературный талант!

margaleta

5!!! Рецепт хорош, но рассказ читаешь на одном духу!

mameyb
30.03.2009 19:30

zachitalas' :)) spasibo 5555

komarik_120752

Рецепт забрала себе.555!

komarik_120752

Рецепт забрала себе.555!

komarik_120752

Рецепт забрала себе.555!

ева-мария

У меня слов нет,просто один восторг!Миллион пятерок!!!Рецепт забираю!

милочка 2703

ЗАМЕЧАТЕЛЬНО! 555555555555555555555555555555555

милочка 2703

Я тоже забрала.... СПАСИБОЧКИ!!!!:)

ra999
30.03.2009 19:58

Очень славный рецептик! :)

pinkflamingo1962

И то и другое на высшем уровне.Так приятно читать твои рассказики,Танюш-и посмеяться есть над чем и призадуматься и поучиться чему-то. Рецептик взяла-сегодня солнечно-дача скоро.555555

ирусик-88

Отличный,всегда нужный рецепт!только5555!!!ну что сказать зачиталась!спасибо!

ната777

Рецепт прекрасный. Дар литературный у Вас от бога. ПисАть надо не в стол, а издавать свои произведения. Я звчиталась и наяву увидела этого типа. которого стало жалко. Руки у Вас золотые. Забрала рецепт в копилку.5.

krakazuka

очень вкусно! ничего лишнего! да и рассказ очень улыбнул )

shiblik
30.03.2009 20:09

Нет слов, за все 555+++:)талант во всем!

v.koenig
30.03.2009 20:09

Нет слов... всё на высшем уровне, и рецепт,и рассказ... Море удовольствия:):):) 5!

vicus
30.03.2009 20:23

Отличный камерный-быстрый засол, зачиталась!

гетьмановна

Очень хороштй рецепт!Доп-ка радует .Спасибо.5.

lilija49
30.03.2009 20:54

Рецепт порадовал, забрала, но инфа это же блеск! ;)555++++++++++++!

татьяна 55

У Вас, как всегда, всё отлично-и рецепт,и рассказ 555

verona20033

Таничка,я зачиталась и забыла что нужно делать,живописно представляя и подъезд,ит этого бандита-раздолбая....Спасибо!

nira60
30.03.2009 22:00

Танюша,новеллы твои, в союзе с рецептами,поднимают настроение.Отлично!

bratyury
30.03.2009 23:40

Таня, давай сначала о том, что на сайте есть - подобные рецепты, хотя не сомневаюсь, что "тюремный" лучше. Что касается меня, я тоже делаю такие засолки в больших полиэтиленовых пакетах с "молнией", как то писал об этом на сайте, ты тоже попробуй. Потом выкидываешь и мыть не надо. А теперь о том, чего на сайте не было - твоего литературного таланта, но вот он появился и это бескрайне приятно. Ещё и потому, что он здесь раскрылся, прижился и чувствует себя (надеюсь!) комфортно. Спасибо тебе за за это!

cофуша

Спасибо! И как у Васи сложилась жизнь? Мама вернулась? 5+

ya-xont
31.03.2009 00:55

Молодец! 5!

irina90-60-90

отлично:)

sadi 09
31.03.2009 01:08

cофуша И мама вернулась и Вася, как всегда при делах.

rous
31.03.2009 01:14

да зачитаешся таким рецептом,55555555555 ждём с нетерпением следующих!!!!!!

siyanie
31.03.2009 02:47

Требуем продолжения банкета! ждем и новых рецептов и новых рассказов! 5+!

люба-пытка

ДААА таланттт.... и в кулинарии и в литературе... СПАСИБО !!!! 5+ :)

sadi 09
31.03.2009 11:16

Спасибо,думаю, что буду писать пока пишется, а там посмотрим.

dolli65
02.04.2009 23:49

Эх!!!Нет слов до чего все хорошо, и рассказ и огурчики с помидорчиками!5+

baroc345
16.04.2009 00:26

Здорово.555+

ats2230 309 05

вот и говорю:"Клад!" И кулинаров и талантов! Рецепт забираю на новый дачный сезон.Обязательно приготовлю! Ой,да Вася! зачиталась! А Танюша -молодец!!!5555

mara
29.04.2009 13:51

Танечка, ты бесподобный рассказчик!!!Рецепт тоже замечательный . я так солю огурчики, вот помидоры не пробывала. .молодец!!! 5за все сразу!

976431
24.05.2009 21:15

Таня, нет слов-одни эмоции!5+5

двоечка

"Моим стихам, написанным так рано, что и не знала я, что я - поэт, сорвавшимся, как брызги из фонтана, как искры из ракет..." Как журналист, оцениваю рассказ на 5 с плюсом. За рецепт 5!

cus-pus
13.06.2009 15:56

ОТЛИЧНО !

ца-ца

Отличный текст!Добавляю в избранное в первую очередь его, а потом уж рецепт) На неделе буду пробовать;).

zanoza)
12.08.2009 02:31

проникновенно написано, Васе привет, огурчикам 5+!!!

svet_atm
19.09.2009 07:41

Сразу не поняла зачем такое пространное объяснение источника, а вот когда добралась до доп., не смогла оторваться.Талант.Спасибо и за рецепт.Правда я делала огурцы за 5 мин. малосольные, а вот с помидорами не пришлось.Попробую обязательно.Вам еще раз спасибо и восторг!Да и 55555555 конечно.

unoamigo
29.09.2009 19:43

Класс! Прям сейчас сделаю!

elena-sh
01.12.2011 14:55

*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6927557906278321.0102
Инструменты