Ореховый соус к картошке в мундирах

Фото к рецепту: Ореховый соус к картошке в мундирах
ДомашняяНе определен
58981437

Ингредиенты

  • грецкие орехи (1 ст. )
  • чеснок(2 зубчика)
  • вода тёплая(2-3 ст.л. )
  • масло растительное
  • лук (небольшая головка)
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Грецкие орехи поджарить немножко на сухой сковородке, измельчить их на пасту любым доступным вам способом(в ступке, блендере, я - просто скалкой на деревяной доске). Кипяченую тёплую воду добавить в ореховую пасту, также добавить пропущеный через чеснокодавку чеснок.

Лук поджарить до золотистого цвета на растительном масле, добавить к орехам, посолить.

Подавать к картошке в мундирах - вареной или печёной.

Пошаговые фото рецепта

Ореховый соус к картошке в мундирах: фото шаг 1

Дополнительная информация

В нашей семье это блюдо обычно готовится в пост, оно сытное и просто вкусное. Картошка сначала варится, а потом подпекается в духовке. Буду рада, если кому-то пригодится в дни поста и не только.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
jamiroquai

Очень похоже на кавказский соус "баже",только без специй.Это вкусно! 5!

natas__ha

Отличный рецепт ! 5555

80985090831

555!!!

гетьмановна

Я этот соус делала без лука,но твой рецепт мне сразу пришелся по душе.Благодарю.Беру.5.

алёнушка777

ВкуУусно 5

glaros
25.03.2009 13:57

5!!!Если этот соус взбить с картофелем в пюре-отличное дополнение к рыбе.

irina90-60-90

очень по душе:)

ната777

Отличный соус. Взяла в копилку.5.

буба
25.03.2009 14:04

Соус похож на сациви.Конечно,в пост он будет хорошим источником белков.Не очень представляю,как его можно кушать с картошкой.Я бы приготовила бы с ним салат.Листья салата или пекинской капусты,огурец,помидор,перчик,оливки и мноооого зелени.Думаю,будет еще полезней и вкусней,а в соус добавила бы пару капель лимонного сока.4.

bratyury
25.03.2009 14:30

Если в него добавить орехового масла, думаю, ещё более выиграют и цвет, и запах.

машенька-84-

Вкусненький.5.

тётя маша

Специй, лимона, пряной зелени очень не хватает. Сама технология соуса из орехов очень известна и часто практикуется.

sama_ja
25.03.2009 17:23

должно быть вкусно..) 55

luluput
25.03.2009 21:26

Спасибо всем за отзывы.Вы конечно можете добавить всё, что душе угодно, и как Вам подскажет Ваш вкус. Приятного аппетита!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Инструменты