Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Ореховый соус к картошке в мундирах

Ищете идеальный ореховый соус к картошке в мундирах? Попробуйте наш рецепт с грецкими орехами, чесноком, луком и растительным маслом. Вкусно и просто!

Продукты

грецкие орехи (1 ст. )
чеснок(2 зубчика)
вода тёплая(2-3 ст.л. )
масло растительное
лук (небольшая головка)
соль

Пошаговый способ приготовления

Грецкие орехи поджарить немножко на сухой сковородке, измельчить их на пасту любым доступным вам способом(в ступке, блендере, я - просто скалкой на деревяной доске). Кипяченую тёплую воду добавить в ореховую пасту, также добавить пропущеный через чеснокодавку чеснок.

Лук поджарить до золотистого цвета на растительном масле, добавить к орехам, посолить.

Подавать к картошке в мундирах - вареной или печёной.

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

37 человек оценили

В избранное

23 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8830

Понравилось: 37

Автор: luluput

Создан: 25 марта 2009, 07:32

Каталоги: Другие Другие рецепты Ореховые соусы

Дополнительная информация

В нашей семье это блюдо обычно готовится в пост, оно сытное и просто вкусное. Картошка сначала варится, а потом подпекается в духовке. Буду рада, если кому-то пригодится в дни поста и не только.

Соус похож на сациви.Конечно,в пост он будет хорошим источником белков.Не очень представляю,как его можно кушать с картошкой.Я бы приготовила бы с ним салат.Листья салата или пекинской капусты,огурец,помидор,перчик,оливки и мноооого зелени.Думаю,будет еще полезней и вкусней,а в соус добавила бы пару капель лимонного сока.4.

bratyury

25 марта 2009, 14:30

Если в него добавить орехового масла, думаю, ещё более выиграют и цвет, и запах.

машенька-84-

25 марта 2009, 15:17

Вкусненький.5.

тётя маша

25 марта 2009, 15:28

Специй, лимона, пряной зелени очень не хватает. Сама технология соуса из орехов очень известна и часто практикуется.

sama_ja

25 марта 2009, 17:23

должно быть вкусно..) 55