Йогуртно-творожный десерт с коричневым сахаром

Ингредиенты

  • на 6 порций:
  • апельсин-1 небольшой
  • греческий йогурт (либо простой натуральный сливочный(!) йогурт 10%-ной жирности.факт тот,что й огурт должен быть очень-очень густой,а греческий йогурт как раз имеет такую густую консистенцию,и он менее кислый,чем обычный натуральный йогурт)-400 гр.
  • обезжиренная творожная масса (0,2% жирности)-500 гр.
  • коричневый сахар-75 гр. (плюс-минус)
  • молотый миндаль-25 гр. (примерно,можно и больше,на вкус)

Пошаговый рецепт приготовления

Апельсин полить кипятком,обсушить кухонным полотенцем,цедру тонко натереть на мелкой тёрке,сок выжать

Смешать тёртую цедру и сок с греческим йогуртом и творожной массой

Взбивать ручным миксером на средней скорости в течении 5-ти минут

Смешать коричневый сахар с тёртым миндалём (миндаль можно заменить на любые другие орехи по вкусу)

Подготовить 6 стаканов,на дно каждого насыпать 1/2 стол.ложки коричневого сахара с миндалём

Поверх сахара выложить в каждый сатакан слой творохно-йогуртной массы

Сверху насыпать снова немного коричневого сахара

Продолжать в том же духе,пока масса и сахар не акончатся,последним слоем должен быть сахар

Поставить на 3 часа в холодильник,-сахар должен полностью раствориться

Пошаговые фото рецепта

Йогуртно-творожный десерт с коричневым сахаром: фото шаг 1Йогуртно-творожный десерт с коричневым сахаром: фото шаг 2Йогуртно-творожный десерт с коричневым сахаром: фото шаг 3Йогуртно-творожный десерт с коричневым сахаром: фото шаг 4Йогуртно-творожный десерт с коричневым сахаром: фото шаг 5

Дополнительная информация

Если десерт предназначен для взрослых,то апельсиновый сок можно заменить на апельсиновый ликёр. В оригиналр десрт предлагалось делать полностью из греческого (либо сливочного) йогурта,это я решила облегчить его каллорийность с помощью обезжиренного творога,кого каллорийность не беспокоит,можно делать полностью из йогута,либо часть йогурта заменить на творожный сыр,или сливочный сыр,кому что нравится. Сверху можно посыпать карамелизировыннми орешками или ореховым крокантом,думаю,от этого десрт только бы выиграл. Действительно,очень удачный десерт,особенно для тех,кому и согрешить сладким хочется,но при этом не так уж сильно грешить,то есть грешить со спокойной совестью. А утром можно съесть такой стаканчик на завтрак,так как день только предстоит,энергия нужна и потратится,можно за сахар не переживать,-он израсходуется быстро.Белка много,жира мало. И,на самом деле,очень вкусно. И Детям по душе.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

милочка 2703
25.03.2009 05:49
Ответить
Скажу честно, уже засыпаю на ходу, и вдруг такая красота и вкуснота!!!! Не усну теперь! ОТЛИЧНО!!!5+5+5+
kisochka
25.03.2009 06:06
Ответить
vkusno i prosto!!! Thanks!!! 5!!!
ирусик-88
25.03.2009 06:36
Ответить
Очень,ну просто очень понравилось!555!!!МОЛОДЕЦ!!
sister_chaos
25.03.2009 06:47
Ответить
Спасибо,девочки! Тань,а почему нелья? Мне здесь говорли,что если очень хочется,но нельзя,-то можно ;)
bart
25.03.2009 11:08
Ответить
Саш, мне и детскую и взрослую порцию! 5+
natapit
25.03.2009 11:30
Ответить
хорошая вещь 555!
petsemenvl
25.03.2009 11:50
Ответить
как вкусно,5!!
80985090831
25.03.2009 12:23
Ответить
555!!!
гетьмановна
25.03.2009 12:37
Ответить
Очень понравился десертик!5!
алёнушка777
25.03.2009 12:42
Ответить
Очень симпатишно 5
Nathalya
25.03.2009 12:43
Ответить
как же это здорово!
буба
25.03.2009 13:48
Ответить
Отлично описанный(даже заакцентированно внимание на предварительной обработке апельсина,что очень важно для начинающих хозяек),легкий,вкусный десерт.Полезна и дополнительная информация.Отлично-5.
krakazuka
25.03.2009 13:48
Ответить
вкусняшка!
liliana68
25.03.2009 13:49
Ответить
Замечательный десерт! 5+!
irina90-60-90
25.03.2009 13:56
Ответить
ОТЛИЧНО:)
ююю
25.03.2009 13:59
Ответить
Оригинально! 5
машенька-84-
25.03.2009 15:47
Ответить
Апетитненький.5.
малурияна1978
25.03.2009 15:59
Ответить
Вкуснятина 5555555
oksana malzew
25.03.2009 18:51
Ответить
5+!!!оригинальный десерт
mimi
25.03.2009 20:01
Ответить
Саша! Как же вкусно!
siyanie
26.03.2009 01:25
Ответить
От одного вида язык проглотить можно!!! 5!
mari2020
26.03.2009 01:26
Ответить
Саша,очень понравился рецепт. Красиво,вкусно и более-менее не жирно. 5!!!!!
maj4ik
26.03.2009 01:49
Ответить
красота! 5
аглая
28.03.2009 19:59
Ответить
Вкусно и полезно:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели