Патиссоны маринованые
Маринованные патиссоны: кабачки молочные в сочетании с чесноком, перцем, уксусом и лавровым листом. Идеальная закуска для вашего стола!
Продукты
- кабачки(патиссоны) молочные 4 кг.
- вода 3,5 л.
- соль крупная 5 ст.л.
- сахар 4 ст.л.
- уксусная к-та 80 % 2 ст.л
- чеснок
- перец горошком,душистый
- лавровый лист
Пошаговый способ приготовления
Патиссоны помыть с щеткой,обрезать кончики и если крупные порезать пополам.
На дно простерилизованной банки уложить перец,лаврушку,чеснок,нарезанный пластинками,можно жгучий перец,листья смородины и вишни.
Уложить плотно патиссоны.
Сварить рассол,в конце добавить уксус.
Залить патиссоны горячим рассолом и стерелизовать 15-20 мин,прикрыв крышками.
Затем закатать и охлаждать в перевернутом виде.
Сохраняй и поделись с друзьями
59 человек оценили
94 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
23 марта 2009, 16:43
23 марта 2009, 16:51
23 марта 2009, 17:03
23 марта 2009, 17:07
23 марта 2009, 17:30
23 марта 2009, 18:09
23 марта 2009, 20:35
23 марта 2009, 20:40
23 марта 2009, 21:30
24 марта 2009, 00:14
24 марта 2009, 16:22
24 марта 2009, 17:02
26 марта 2009, 20:06
05 августа 2009, 14:38
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти