Оладушки "афроамериканцы"
Готовьте оладушки "афроамериканцы" с черникой и сливовым соком! Вкусный рецепт с яйцами, сахаром, отрубями и растительным маслом. Советуем попробовать!

Ингредиенты
- черника пюрированная с сахаром-1/2 ст.
- сливовый сок -1/2 ст.
- яйца-2 шт
- сода -1 ч.л.
- сахар-2 ст.л.
- отруби-2 ст.л.
- растительное масло(для теста)-2 ст.л.
- мука(до консистенции сметаны)
Пошаговый рецепт приготовления
В миске смешать черничное пюре(пюре я делаю из замороженых ягод),сливовый сок,сахар,яйца,отруби.
Добавить соду(все начнет пениться) и затем муку,тщательно помешивая.Тесто по густоте должно быть как сметана.
Добавляем растительное масло,перемешиваем и выпекаем на раскаленной сковородке на среднем огне.
Кладем на тарелочку,поливаем сметаной,смешанной с ванилином и кушаем на здоровье!
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Оладушки получаются пышные и ароматные! За свой черный вид мы их называем "нег..ми",но в современном мире это слово очень неполиткорректное,поэтому теперь они у нас "афроамериканцы". Можно кушать и с вареньем,и с медом! Очень нравятся деткам!
Расчет КБЖУ
Вот примерный расчет КБЖУ для данного рецепта на основе стандартных пищевых данных.
Ингредиенты:- Черника пюрованная с сахаром — ½ стакана (~125 г)
- Сливовый сок — ½ стакана (~120 мл)
- Яйца — 2 шт (~100 г)
- Сода — 1 ч.л. (~5 г)
- Сахар — 2 ст.л. (~25 г)
- Отруби — 2 ст.л. (~20 г)
- Растительное масло — 2 ст.л. (~30 г)
- Мука — количество до получения теста по консистенции сметаны (~ примерно 150 г, в зависимости от влажности)
Расчет по продуктам:
1. Черника пюрованная с сахаром (~125 г)
- Калории: примерно 65 ккал на 100 г
- Итого: 81 ккал
- Белки: 1 г (на 100 г) → 1.3 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 16 г
2. Сливовый сок (~120 мл)
- Калории: около 40 ккал на 100 мл
- ИТОГО: 48 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 10 г
3. Яйца (2 шт, 100 г)
- Калории: примерно 155 ккал на 100 г
- ИТОГО: 155 ккал
- Белки: 13 г
- Жиры: 11 г
- Углеводы: 1 г
4. Сода — 5 г (она практически не влияет на калорийность и БЖУ)
5. Сахар — 25 г
- Калории: около 400 ккал на 100 г
- ИТОГО: 100 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 25 г
6. Отруби — 20 г
- Калории: примерно 70 ккал на 20 г
- Белки: 5 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 15 г
7. Растительное масло — 30 г
- Калории: около 884 ккал на 100 г
- ИТОГО: 265 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 30 г
- Углеводы: 0 г
8. Мука — предположим 150 г
- Калории: примерно 340 ккал на 100 г
- ИТОГО: 510 ккал
- Белки: 10 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 72 г
Итоговые показатели (приблизительно):
Параметр | Количество | Значение |
---|---|---|
Калории | — | 1214 ккал |
Белки | — | 30 г |
Жиры | — | 53 г |
Углеводы | — | 139 г |
Это — примерный расчет, окончательные показатели могут варьироваться в зависимости от конкретных марок продуктов и точных объемов. Если есть необходимость внести точные корректировки, пожалуйста, уточните параметры или укажите, сколько именно должно получиться порций.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии



