Плетенка с миндалем 2

Попробуйте плетенку с миндалем из муки, сладких сливок и меда. Идеальный десерт с начинкой из миндаля, коричневого сахара и лимонной цедры!

Плетенка с миндалем 2

Продукты

  • 300 г муки
  • 100 г масла
  • 60 мл сливок(30%)
  • 4гр сухих дрожжей(~2ч л)
  • 2ст л. сахара
  • 2 небольших яйца
  • щепотка соли
  • 60 мл теплой воды
  • начинка:
  • 150 г миндаля
  • 60 г слив масла
  • 3ст л. меда
  • 4-5 ст.л. коричн сахара
  • 2ст л. сока лимона и его тертая цедра(лимона)

Пошаговый способ приготовления

Смешать дрожжи,чуть сахара с теплой водой. Пять минут пусть постоит,пока не вспенится

Порубите масло с мукой до состояния крупных крошек.Туда же все остальные ингредиенты,включая смесь с дрожжами. Все хорошенько перемешиваем(тесто липкое),накрываем пищевой пленкой и в холодильник на часа три-четыре.

Начинка-в блендере мельчим миндаль,добавляем масло, комнатной температуры и все остальные ингредиенты.Тщательно перемешиваем

Раскатываем тесто прямоугольником(толщина~0,5см)на присыпанном мукой столе. Переносим его на пекар бумагу.Выкладываем равномерно начинку и скручиваем в рулон,который разрезаем вдоль на две равные части и переплетаем их между собой.

В духовку 180' на 20-30 минут

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

177 человек оценили

В избранное

339 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11537

Понравилось: 177

Создан: 22 марта 2009, 03:37

Каталоги:

Дополнительная информация

Фото плетенки из половины данного теста. Из второй половины,я лепила различные булочки. Просто,плетенка-это экономия времени,а булочки-баловство!Можно делать с различными джемами или творогом. Все это дело можно прекрасно замораживать и доставать по надобности и желанию! По идее,тесто в холодильник надо ставить на ночь. Но,вполне хватает трех-четырех часов. Делается плетенка очень быстро,без лишней суеты Тесто замесить-10 минут,начинка- 5 минут,раскатать,распределить начинку и сформировать плетенку-10-15 минут.В начинку можно капнуть миндальной эссенсии.Рубить муку с маслом не люблю,просто беру и перетираю двумя руками. Сверху,плетенку,можно смазать желтком. Смотрите, что бы срез смотрел вверх,иначе начинка может слегка вытечь,что не желательно На фото она в некоторых местах боком-я потом ее поправила

Комментарии

*маша*

22 марта 2009, 03:39

Молодец 555555555

irisecka

22 марта 2009, 03:40

Вкусно-красота!!!

natapit

22 марта 2009, 03:41

нужно бы и мне попробовать.обожаю тесто!555!

babydiana2004

22 марта 2009, 03:46

хороша!!!! 5+++++

люба-пытка

22 марта 2009, 04:03

Хороша.!!! ПЯТЬ.+

kofelka

22 марта 2009, 04:10

ой разве можно на ночь такую вкусноту показывать? 555555555555+

ra999

22 марта 2009, 04:18

Ну какое аппетитное создание!!! ;.)))

кыш

22 марта 2009, 05:13

Это празник вкуса какой-то!

allaalla

22 марта 2009, 05:19

интересненько!!! +5

oksana malzew

22 марта 2009, 05:26

Оля очень аппетитное фото № 6

алина110707

22 марта 2009, 05:48

+555,классно!

ирусик-88

22 марта 2009, 06:29

ух ты какая вкусность, и как вроде бы не сложно! 5!

kisochka

22 марта 2009, 07:31

Вкуснота и красота!!! 5!!!

sister_chaos

22 марта 2009, 07:53

заманчиво как!

maj4ik

22 марта 2009, 08:35

красота!!! 555

sadi 09

22 марта 2009, 09:15

Просто супер рецепт. Отлично.

sadi 09

22 марта 2009, 09:15

Беру себе. Спасибо.

favila

22 марта 2009, 09:49

Очень аппетитно!555

glaros

22 марта 2009, 10:29

ПРОСТО ЗАБРАЛА!ОТЛИЧНО!!!

l@r@kroft

22 марта 2009, 11:11

Оля, какая вкуснятина!!!!!!!!!!!

ya-xont

22 марта 2009, 11:32

Здорово, молодец! 5!

ksyusha

22 марта 2009, 11:57

вот и я как этот котик)), очень аппетитно!

luba5

22 марта 2009, 11:59

Здорово!555!

ната777

22 марта 2009, 12:17

Как вкусно-то. Забрала в копилку. Спасибо за рецепт.5.

vremir

22 марта 2009, 12:30

Красиво как!!!!!

crazy homewomen

22 марта 2009, 12:44

Просто супер 5555++++

bart

22 марта 2009, 12:52

Оль,вкуснотищу испекла!!!!5+

gfh123gfh123

22 марта 2009, 13:04

Очень красиво.5

80985090831

22 марта 2009, 13:05

555!!!!

kotkot

22 марта 2009, 13:07

Красиво.5.

siyanie

22 марта 2009, 13:16

Язык проглотила. 5+!

тамара агапитова

22 марта 2009, 13:19

Аппетитная плетёнка и на срезе отлично выглядит, воздушная!5

малурияна1978

22 марта 2009, 13:46

Очень люблю такое. 555

maleta

22 марта 2009, 14:07

очень даже классная

mar33_33

22 марта 2009, 14:07

Симпапучая! 5

она.

22 марта 2009, 14:31

Да...слюнки потекли...очень аппетитная плетеночка!)5

antea

22 марта 2009, 14:34

Очень аппетитно выглядит. 5!

варуник

22 марта 2009, 14:48

Большое спасибо всем за внимание к рецепту!

oracle

22 марта 2009, 15:02

как вкусно +5

mimi

22 марта 2009, 17:34

ууууууу....как хорошо, что из-за гриппа я рано спать ложусь, увидела б ночью - умерла от голодного спазма, а сейчас сыта...печь буду...

nikachka

22 марта 2009, 18:08

а у меня желудок заурчал... дело к ужину идёт... вкуснятина!!

makakulja

22 марта 2009, 21:00

Оль, раздразнила своей вкуснятиной необыкновенной... 5+++

liliana68

22 марта 2009, 22:42

Оля, необыкновенно красиво и вкусно! 5!

рыжая я

22 марта 2009, 22:43

Какая красатулька! Классная плетенка получилась! Молодец! Отличный рецепт! 55555

челночок

23 марта 2009, 02:13

Отлично!5

варуник

23 марта 2009, 03:01

Спасибо девочки!! Марин-пеки и выздоравливай! Там же лимон !

fialka1

23 марта 2009, 03:04

Как вкусно,я в восторге,забрала!

натаха

23 марта 2009, 17:39

Как же вкусно, так же, как и красиво!

кисёна

23 марта 2009, 23:38

ммм какая красота.....повиду похоже на выпечку "сдобная особа"

kat4891

24 марта 2009, 01:49

ia dymau raskatuvat nygno 0.5 cm (ne 0.5 mm) ???

pinkflamingo1962

24 марта 2009, 02:11

Как красиво закрутила,вкусно наверно,хоть бы на чаёк пригласила.Оль,я тоже не люблю рубить муку с маслом-такая грязь получается,всё рассыпается по всему столу,точно как и ты-перетираю руками,сегодня тоже этим занималась.Взяла твоё рецептик-раз не прглашаеш,придётся самой печь.55555555555

варуник

24 марта 2009, 02:51

kat4891-ну конечно! Ошибочка,а отредактировать уже не могу....Спасибо всем за внимание к рецепту!

jelena_73

24 марта 2009, 16:20

классно!!!!!!!!

klaris

24 марта 2009, 17:55

Очень красивая плетенка 555

аглая

25 марта 2009, 01:43

Очень вкусно!!!!

душечк@

25 марта 2009, 22:59

Вкусно и красиво!555!

slasti

26 марта 2009, 11:13

Мне подходит! 555!!!

malahit99

26 марта 2009, 20:10

Красотища 555

маинна

01 апреля 2009, 14:54

+5!!!

аксис

02 апреля 2009, 17:16

Спасибо большое за рецепт-)) Вчера приготовила своим-)) Оч. вкусно. Только у меня начинка немного потекла...Жидковатая она у меня получилась..

варуник

02 апреля 2009, 17:32

аксис-может меда многовато.У меня ложки с чисто символической горкой. Или ,если срез вниз или на бок смотрит,то начинка может вытекать(см доп инфу). Рада что понравилось! Спасибо за отзыв!

lg2009

03 апреля 2009, 00:32

Ochen vkusno SPASIBO !!!

milk

06 апреля 2009, 16:30

вкуснота!

варенька

06 апреля 2009, 18:51

Просто супер!!!!

vicus

07 апреля 2009, 17:35

аж чувствую аромат, красиво заплела!

swetlano4ka

09 апреля 2009, 02:03

и как же я такое чудо пропустила! 5555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555555

katerina1854

10 апреля 2009, 03:34

net slov 555555555555555555555555555555555

a_l

12 апреля 2009, 04:36

ОБЯЗАТЕЛЬНО БУДУ ПЕЧЬ!!! СПАСИБО!!! 5!

raile

12 апреля 2009, 04:51

очень понравилось 55555

варуник

12 апреля 2009, 23:47

Спасибо всем! Сегодня делала очередной раз. Привезла муку с Польши.Ушло 400 грамм!!! Так что ориентируйтесь сами! Тесто не должно быть густым,но и не блинной консистенции(см фото в пошаговых))!

len(tochka)

18 апреля 2009, 18:10

чудесно-расчудесно))) 55555+++

kuhonya

13 мая 2009, 13:06

спасибо за идею,вышло очень вкусно и красиво,только орехи я использовала грецкие,а тесто взяла из рецепта "французких булочек"! 5555555555

варуник

13 мая 2009, 13:29

Спасибо всем!kuhonya-на здоровье и спасибо за отзыв!

леший

23 мая 2009, 17:51

красотища!!!супер!!!555

krista_!!!

25 мая 2009, 16:41

555+++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 684