Яблочно-клюквенный пирог с кукурузной мукой

Ингредиенты

  • 200 гр. масла
  • 0,5 ст. пшеничной муки
  • 1,5 ст. кукурузной муки
  • 3 яйца (если крупные 2)
  • 4 ст.л. сахара
  • сок и цедра одного лимона
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • для начинки:
  • 0,5 ст. клюквы
  • 1 сладкое яблоко
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. крахмала

Пошаговый рецепт приготовления

Охлажденное масло порубить с мукой, предварительно смешанной с разрыхлителем.

Яйца растереть с сахарным песком, лимонным соком и цедрой.

Соединить яичную массу с маслянно-мучной смесью и замесить тесто.

Поместить тесто в холод на 30 мин.

Клюкву вымыть и обсушить, яблоко почистить, удалить сердцевину и нарезать кубиками.

Ягоды посыпать сахарным песком и смешать с крахмалом.

Духовку разогреть до 180 гр.

2/3 теста разровнять руками по дну формы, предварительно смазанную маслом.

Сверху выложить ровным слоем начинку, затем 1/3 тесто разровнять аккуратно.

Выпекать при температуре 180 гр. 30 мин.

Готовый пирог посыпать сахарной пудрой и украсить ягодами клюквы.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Яблочно-клюквенный пирог с кукурузной мукой: фото шаг 1Яблочно-клюквенный пирог с кукурузной мукой: фото шаг 2Яблочно-клюквенный пирог с кукурузной мукой: фото шаг 3Яблочно-клюквенный пирог с кукурузной мукой: фото шаг 4Яблочно-клюквенный пирог с кукурузной мукой: фото шаг 5Яблочно-клюквенный пирог с кукурузной мукой: фото шаг 6Яблочно-клюквенный пирог с кукурузной мукой: фото шаг 7

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ирусик-88
21.03.2009 17:01
Ответить
555!!
mar33_33
21.03.2009 17:02
Ответить
Аппетино! 5
shiroi_kumo
21.03.2009 17:04
Ответить
Хочу пирiжка!!!!!!!!!
nattywn
21.03.2009 17:05
Ответить
Спасибо!!!!
vasja88
21.03.2009 17:07
Ответить
Необычно, надо попробовать!! 555
natapit
21.03.2009 17:08
Ответить
Наташ.даже почувствовала кислинку!здорово!555!
soni 80
21.03.2009 17:12
Ответить
класно и вкусно +555
mimi
21.03.2009 17:13
Ответить
кукурузная мука придала такой красивый цвет...
nattywn
21.03.2009 17:15
Ответить
Да, Марина, он получился очень яркий, на фото этого не видно. Спасибо.
милочка 2703
21.03.2009 18:52
Ответить
ОТЛИЧНО!!!!!!!!!!!!!!! 5555555555555555555555555555555
vaiya
21.03.2009 19:00
Ответить
Вкусный пирожок!!!5
lorxen1
21.03.2009 19:23
Ответить
отличный пирог--5+
ната777
21.03.2009 19:23
Ответить
Отличный вкусный пирожок.5.
малурияна1978
21.03.2009 21:26
Ответить
Вкуснятина 55555
eliada
21.03.2009 23:08
Ответить
КРАСАВЕЦ!!!!!!!!!!!!!!555
ya-xont
22.03.2009 02:28
Ответить
Это вкусно, молодец! 5!
nikachka
22.03.2009 17:43
Ответить
очень интересный рецепт!! спасибо!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели