Яблочно клюквенный пирог с кукурузной мукой

Приготовьте ароматный яблочно-клюквенный пирог с кукурузной мукой! Рецепт включает яйца, сахар, лимонный сок и свежие клюквы. Вкусно и легко!

Яблочно-клюквенный пирог с кукурузной мукой

Продукты

  • 200 г масла
  • 0,5 ст. пшеничной муки
  • 1,5 ст. кукурузной муки
  • 3 яйца (если крупные 2)
  • 4 ст.л. сахара
  • сок и цедра одного лимона
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • для начинки:
  • 0,5 ст. клюквы
  • 1 сладкое яблоко
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. крахмала

Пошаговый способ приготовления

Охлажденное масло порубить с мукой, предварительно смешанной с разрыхлителем.

Яйца растереть с сахарным песком, лимонным соком и цедрой.

Соединить яичную массу с маслянно-мучной смесью и замесить тесто.

Поместить тесто в холод на 30 мин.

Клюкву вымыть и обсушить, яблоко почистить, удалить сердцевину и нарезать кубиками.

Ягоды посыпать сахарным песком и смешать с крахмалом.

Духовку разогреть до 180 гр.

2/3 теста разровнять руками по дну формы, предварительно смазанную маслом.

Сверху выложить ровным слоем начинку, затем 1/3 тесто разровнять аккуратно.

Выпекать при температуре 180 гр. 30 мин.

Готовый пирог посыпать сахарной пудрой и украсить ягодами клюквы.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

21 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6617

Понравилось: 36

Создан: 21 марта 2009, 16:48

Комментарии

ирусик-88

21 марта 2009, 17:01

555!!

mar33_33

21 марта 2009, 17:02

Аппетино! 5

shiroi_kumo

21 марта 2009, 17:04

Хочу пирiжка!!!!!!!!!

nattywn

21 марта 2009, 17:05

Спасибо!!!!

vasja88

21 марта 2009, 17:07

Необычно, надо попробовать!! 555

natapit

21 марта 2009, 17:08

Наташ.даже почувствовала кислинку!здорово!555!

soni 80

21 марта 2009, 17:12

класно и вкусно +555

mimi

21 марта 2009, 17:13

кукурузная мука придала такой красивый цвет...

nattywn

21 марта 2009, 17:15

Да, Марина, он получился очень яркий, на фото этого не видно. Спасибо.

милочка 2703

21 марта 2009, 18:52

ОТЛИЧНО!!!!!!!!!!!!!!! 5555555555555555555555555555555

vaiya

21 марта 2009, 19:00

Вкусный пирожок!!!5

lorxen1

21 марта 2009, 19:23

отличный пирог--5+

ната777

21 марта 2009, 19:23

Отличный вкусный пирожок.5.

малурияна1978

21 марта 2009, 21:26

Вкуснятина 55555

eliada

21 марта 2009, 23:08

КРАСАВЕЦ!!!!!!!!!!!!!!555

ya-xont

22 марта 2009, 02:28

Это вкусно, молодец! 5!

nikachka

22 марта 2009, 17:43

очень интересный рецепт!! спасибо!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 878