Фриттата с сыром и рыбой из духовки.

Конечно! Вот расчет ориентировочного содержания калорий и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для вашего блюда на основе указанных ингредиентов:

Ингредиенты и их примерно калорийность (на 100 г):

1. Пангасиус (рыба) — 90 ккал, 18 г белков, 1 г жиров, 0 г углеводов

   • 500 г: 450 ккал, 90 г белков, 5 г жиров, 0 г углеводов

2. Сыр сулугуни — 370 ккал, 20 г белков, 30 г жиров, 2 г углеводов

   • 150 г: 555 ккал, 30 г белков, 45 г жиров, 3 г углеводов

3. Яйца — 155 ккал, 13 г белков, 11 г жиров, 1 г углеводов (на 1 яйцо, весом примерно 50 г)

   • 6 яиц: 930 ккал, 78 г белков, 66 г жиров, 6 г углеводов

4. Панировочные сухари — 360 ккал, 13 г белков, 2 г жиров, 70 г углеводов (на 100 г)

   • Предположим использование 50 г: 180 ккал, 6.5 г белков, 1 г жиров, 35 г углеводов

5. Мускатный орех, соль, растительное масло — объем и калорийность незначительны и зависят от количества.

   • Растительное масло, например, 1 ст. л. (15 г): около 120 ккал, 0 г белков, 14 г жиров, 0 г углеводов
     
   • Мускатный орех — очень небольшое количество, калорийность минимальна, можно взять примерно 5 г: около 12 ккал, 0,2 г белков, 1 г жиров, 1 г углеводов
     
   • Соль — калорийность не имеет значения

Расчет общего количества:

Итоги по всей порции:

• Калории: 450 + 555 + 930 + 180 + 120 + 12 = 2,209 ккал
• Белки: 90 + 30 + 78 + 6.5 + 0 + 0.2 = 204,7 г
• Жиры: 5 + 45 + 66 + 1 + 14 + 1 = 132 г
• Углеводы: 0 + 3 + 6 + 35 + 0 + 1 = 45 г

Примечание:
Это приблизительные значения, так как точное содержание зависит от конкретных брендов и методов приготовления. Для более точного подсчета используйте информацию с упаковок и мерные инструменты.

Если вам нужно разбить на порции или уточнить расчеты, дайте знать!