Похлебка с нутом (постная)

Фото к рецепту: Похлебка с нутом (постная)

Ингредиенты

  • нут
  • картофель
  • перец болгарский
  • лук
  • морковь
  • чеснок
  • помидор
  • зелень свежая
  • томатная паста
  • масло растительное
  • специи (кориандр, зира, сушеные петрушка-укроп, лавровый лист, перец горошком, паприка сушеная, перец черный молотоый)

Пошаговый рецепт приготовления

Нут замочить минимум часов на 12-14 ( у меня стоял сутки)

Отварить до готовности, примерно 1,5-2 часа.

Пока нут вариться сделать зажарку из моркови , лука, болгарского перца и помидор, в конце добавить немного томатной пасты.

Когда горох станет мягким добавить картофель, варить до готовности , минут за 5 до конца варки добавить зажарку и сухие специи.

2-3 столовых ложки муки обжарить на пустой сковороде до коричневого цвета, развести небольшим количеством воды и влить в кастрюлю, чтобы получился немного тягучий и густоватый бульон, добавить свежую зелень и подавать!

Пошаговые фото рецепта

Похлебка с нутом (постная): фото шаг 1
Похлебка с нутом (постная): фото шаг 2
Похлебка с нутом (постная): фото шаг 3

Дополнительная информация

У меня с ужина осталось ложки 3 столовых картофельного пюре, вместо мучной смеси я добавила его в суп, очень даже замечателтьно-вкусно получилось.

5.04.5634789603169251.028
будина

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
fialka1
15.03.2009 17:21

Вкусно ммм 5555:)

ната777

Отличный супчик. Спасибо за рецепт. Забрала в копилку.5.

юлевна-царевна

спасибо, беру себе..:) ++55

kisochka
15.03.2009 18:08

Очень вкусно! 5!!!!

sarahmcleod

Люблю такие густенькие супчики! 55555!

natapit
15.03.2009 18:24

аппетитно 555!

wolga6
15.03.2009 18:29

Красиво! 555

веданта

Такой аппетитный!!! 5555

mari2020
15.03.2009 19:25

ВАыглядит очень аппетитно!!!! 5!!!

nastannsa

555 :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты