Клубничный купол

Фото к рецепту: Клубничный купол

Ингредиенты

  • желе клубничное -150 гр.
  • желе ананасовое-50 гр.
  • клубника свежая-200 гр.
  • питьевой клубничный йогурт-125 гр.
  • крем-сыр филадельфия-250 гр.
  • 1 ст.л. сахара
  • 4 половинки персиков консервированных
  • 1 ст. компота от этих персиков
  • 20 гр. быстрорастворимого желатина
  • шоколадные капли -50 гр.
  • крошка печенья типа крокер-100 гр.
  • 2 ст.л. сгущённого молока.

Пошаговый рецепт приготовления

для изготовления купола.т.е.его основы нам понадобятся 2 круглые миски- одна из них диаметром 22 см. другая 18 см.

растворить клубничное желе в 2-х стаканах горячей воды и вылить его в миску большего диаметра.

миску меньшего диаметра заполнить водой для тяжести и поставить в миску с желе.получается. что под тяжестью оно вытесняется и распределяется равномерно по стенкам.большой миски. как бы образуя ковш.если не хватает тяжести добавьте.как сделала я стакан с водой.главное.чтобы внутренняя миска не крутилась.иначе бока купола будут не ровными.

поставить застывать в холодильник на 3 часа.

для того.чтобы легко удалить внутреннюю миску из застывшего желе.вылейте холодную воду и залейте на пару секунд горячую.

если дно слегка подтаяло.поставьте на некоторое время в холодильник.

на дно купола уложите клубнику и залейте её ананасовым желе. разведённым в 1/2 стакана кипятка и охлажденным и снова поставьте в холодильник застывать.

крем-сыр.йогурт размешайте и добавьте нарезанные кусочками персики и шоколадные капли.а также разведённый в компоте сахар и желатин.опять всё перемешайте и залейте в купол. поставьте в холод.чтобы немного прихватилось и затем засыпьте крошкой.в которую предварительно добавьте 2 ст.л. сгущённого молока и перемешайте. поставьте на ночь в холодильник.

утром переверните на блюдо и аккуратно накройте миску сверху полотенцем смоченным в кипятке.на пару секунд.купол легко выскочит на свободу.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

очень вкусный десерт.легкий на вкус и красиво смотрящийся на вашем столе.только на первый взгляд.кажется трудным.если вы захотите сделать купол большей или меньшей формы.нужно только правильно высчитать все ингредиенты.удачи!

5.04.6684611727667931.080
natapit

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
80  человек оценили
Сохранить рецепт
101 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
01i4ka
15.03.2009 02:13

Как изящно! 5555....

аниken

+5 Отлично!!! Уже хочу попробовать =)

butusay
15.03.2009 02:14

как красиво, а вкусно то как наверное мммммм!!!! 5+

nattywn
15.03.2009 02:15

Вкуснооо 555

bart
15.03.2009 02:20

вкусно и красиво! 5+

petsemenvl

люблю желе,оформление-супер5!

natasha76-07

Красота! 5555

люка001

Очень красиво!

k_alena
15.03.2009 02:33

Впечатляет))!

люба-пытка

Красиво, и с изюменкой рецептик. ПЯТЬ +

варуник

Это в моем вкусе!! ОЧЕНЬ!

passion1963

Купол смотрится как настоящий, а оказывается съедеобный!

фред
15.03.2009 02:40

Как красиво! А вкусноооо!!!555+++

wolga6
15.03.2009 02:41

ПРЕЛЕСТЬ! МОЛОДЕЦ!555

ave-marie

красотааааааа 555

maj4ik
15.03.2009 02:42

какая вкуснятина! 5

siyanie
15.03.2009 02:42

Браво!!! 5!

ильинка

Нет, ну вот как такое можно сотворить? Какие же ручки золотые у Вас! Хоть сейчас на кулинарный конкурс такую красотень!

mnm
15.03.2009 02:49

оригинально!5

fialka1
15.03.2009 03:10

Вау,супер вкусно 555555555555

милочка 2703

КРАСИВО ОЧЕНЬ!!!!!!!!!!!!!!!!5+5+5+

irisecka
15.03.2009 05:59

Спасибо за идею!!!! Супер!!!! Забираю 5+++++

mimi
15.03.2009 13:17

божественно!

tandik@mail.ru

СУПЕР 55555555

tandik@mail.ru

СУПЕР 55555555

sherta
15.03.2009 14:14

Просто без слов, насколько красиво. Про вкус молчу вообще. Трудоемко, но оно того стоит. 5.

glaros
15.03.2009 15:52

А вкусно-то как!!!Я пробовала.

eliada
15.03.2009 16:02

Видела в интернете такой рецептик,но не решилась приготовить,а вы молодец!!!!!555555

oracle
15.03.2009 20:42

очень нежно выглядит +5!

натаха

Красота!!!

galina_veda

Какая прелесть, какая нежность!Спасибо Тусик за эстетическое удовольствие!555555555555555555

jelena_73

как красивo!!!

veka
24.03.2009 12:48

вкусно 5

a_l
02.04.2009 06:28

Очень люблю такие десерты! спасибо Вам большое! 5!

anahitkarine

Вкусно и очень нежно 5+

фрэсэр

Где моя большая ложка!!!Вам пять!!!Пойду ложку искать!!!

izuminka
02.07.2009 17:39

Боже, как красиво! 555+

алёнушка777

как хочу!!!...пошла пробовать :) 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как сделать КЛУБНИЧНЫЙ КУПОЛ? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти рецепт с фото, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам воссоздать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как приготовить КЛУБНИЧНЫЙ КУПОЛ, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты