Сырные тортеллини с томатно - овощным бульоном

Морковь и лук нарезать на мелкие кубики.

В кастрюле разогреть оливковое масло и обжарить овощи 5 минут до мягкости.

Далее добавить мелко нарезанные помидоры и чеснок , томатную пасту, все это тушить 3-5 минут. Также приправить специями.

Затем ввести овощной бульон. Хорошо перемешать, довести до кипения, убавить огонь и накрыть кастрюлю крышкой. Варить суп 10 минут на маленьком огне.

Далее добавить зеленый горошек и варить еще 5 минут.

Далее добавить тортеллини, довести до кипения и варить до готовности. Подавать суп горячим посыпав тертым сыром.

Приятного аппетита!!!