Косички кофейно-ванильные
Насладитесь косичками кофейно-ванильными с мукой, сливочным маслом, молоком, молотым кофе и ванилью. Идеальное лакомство для любителей сладкого!

Ингредиенты
- 1,5 ст. муки
- 60 г сливочного масла комнатной температуры
- 0,5 ст. молока
- 3 ст.л. молотого кофе
- 1 ч.л. ванили
- 60 г сахарной пудры
- 1 яйцо
- растительное масло
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
В кастрюле вскипятить молоко, добавить кофе, размешать, довести до кипения и сразу снять с огня. Дать остыть, чтобы кофейная гуща осела на дно.
Чтобы избежать попадания гущи в тесто, кофе можно процедить сквозь два слоя марли.
Муку просеять, яйцо слегка взбить. Добавить к муке масло, сахарную пудру,яйцо, вымесить тесто.
Разделить его на две равные части. В одну добавить ванилин, вымесить снова. В другую-1 ст. л. кофейного напитка, хорошенько вымесить до однородного цвета.
Завернуть оба куска в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 1 час.
Вынуть тесто, духовку разогреть до 190 градусов. Противень смазать растительным маслом.
Скатать из белого и коричневого теста шарики диаметром примерно 3,5 см. А потом раскатать их в тонкие колбаски длинной 15 см.
Переплести белые и коричневые колбаски в косички, выложить на противень, поставить в духовку и выпекать 15 минут.
Пошаговые фото рецепта





Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для указанных ингредиентов. Обратите внимание, что точные значения могут немного варьироваться в зависимости от конкретных брендов и способов приготовления.
Ингредиенты:
- 1,5 ст. муки (примерно 180 г)
- 60 г сливочного масла
- 0,5 ст. молока (примерно 125 мл)
- 3 ст.л. молотого кофе (около 10 г)
- 1 ч.л. ванили (примерно 4 г)
- 60 г сахарной пудры
- 1 яйцо (около 50 г)
- растительное масло (примерно 1-2 ст.л., около 10 г)
Калорийность и БЖУ по ингредиентам:
Ингредиент | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|
Мука (180 г) | примерно 648 ккал | 18 г | 1.8 г | 144 г |
Сливочное масло (60 г) | около 430 ккал | 0.5 г | 45 г | 0 г |
Молоко (125 мл) | около 61 ккал | 4 г | 3 г | 5 г |
Молотый кофе (10 г) | около 32 ккал | 1.2 г | 0.2 г | 0 г |
Ваниль (4 г) | примерно 12 ккал | 0.1 г | 0 г | 1 г |
Сахарная пудра (60 г) | около 240 ккал | 0 г | 0 г | 60 г |
Яйцо (50 г) | примерно 70 ккал | 6 г | 5 г | 0.6 г |
Растительное масло (примерно 10 г) | около 90 ккал | 0 г | 10 г | 0 г |
Итоговые показатели (на всю порцию):
- Калории: примерно 1583 ккал
- Белки: примерно 30 г
- Жиры: примерно 69 г
- Углеводы: примерно 210 г
Если вы делите это на определенное количество порций, делите эти показатели соответственно.
Пожалуйста, уточняйте размеры порций и количество используемых ингредиентов для более точного расчета.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии


