Косички кофейно-ванильные

Насладитесь косичками кофейно-ванильными с мукой, сливочным маслом, молоком, молотым кофе и ванилью. Идеальное лакомство для любителей сладкого!

Ингредиенты

1,5 ст. муки
60 г сливочного масла комнатной температуры
0,5 ст. молока
3 ст.л. молотого кофе
1 ч.л. ванили
60 г сахарной пудры
1 яйцо
растительное масло

Пищевая ценность

Калории: 1583.0 ккал**

Белки: 30.0 г**

Жиры: 69.0 г**

Углеводы: 210.0 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

В кастрюле вскипятить молоко, добавить кофе, размешать, довести до кипения и сразу снять с огня. Дать остыть, чтобы кофейная гуща осела на дно.

Чтобы избежать попадания гущи в тесто, кофе можно процедить сквозь два слоя марли.

Муку просеять, яйцо слегка взбить. Добавить к муке масло, сахарную пудру,яйцо, вымесить тесто.

Разделить его на две равные части. В одну добавить ванилин, вымесить снова. В другую-1 ст. л. кофейного напитка, хорошенько вымесить до однородного цвета.

Завернуть оба куска в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 1 час.

Вынуть тесто, духовку разогреть до 190 градусов. Противень смазать растительным маслом.

Скатать из белого и коричневого теста шарики диаметром примерно 3,5 см. А потом раскатать их в тонкие колбаски длинной 15 см.

Переплести белые и коричневые колбаски в косички, выложить на противень, поставить в духовку и выпекать 15 минут.

Пошаговые фото рецепта

1 / 5

2 / 5

3 / 5

4 / 5

5 / 5

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:60 мин.
Порций в рецепте:7
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:6796
Понравилось:60
Автор:ya-xont
Создан:13 марта 2009, 22:03
Каталоги:Выпечка Печенье

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для указанных ингредиентов. Обратите внимание, что точные значения могут немного варьироваться в зависимости от конкретных брендов и способов приготовления.

Ингредиенты:

1,5 ст. муки (примерно 180 г)
60 г сливочного масла
0,5 ст. молока (примерно 125 мл)
3 ст.л. молотого кофе (около 10 г)
1 ч.л. ванили (примерно 4 г)
60 г сахарной пудры
1 яйцо (около 50 г)
растительное масло (примерно 1-2 ст.л., около 10 г)

Калорийность и БЖУ по ингредиентам:

Ингредиент	Калории (ккал)	Белки (г)	Жиры (г)	Углеводы (г)
Мука (180 г)	примерно 648 ккал	18 г	1.8 г	144 г
Сливочное масло (60 г)	около 430 ккал	0.5 г	45 г	0 г
Молоко (125 мл)	около 61 ккал	4 г	3 г	5 г
Молотый кофе (10 г)	около 32 ккал	1.2 г	0.2 г	0 г
Ваниль (4 г)	примерно 12 ккал	0.1 г	0 г	1 г
Сахарная пудра (60 г)	около 240 ккал	0 г	0 г	60 г
Яйцо (50 г)	примерно 70 ккал	6 г	5 г	0.6 г
Растительное масло (примерно 10 г)	около 90 ккал	0 г	10 г	0 г