Ягодный пирог с хрустящей сливочной посыпкой

Ингредиенты

  •  200 гр. маргарина (для выпечки)
  •  0,5 ч.л. сухих дрожжей
  •  100 мл. молока
  •  1 яйцо
  •  3-4 ст. муки
  •  125 гр. сливочного масла
  •  1,5 ст. сахара
  •  вишня в собственном соку
  •  малиновое варенье
  •  ягоды красной смородины (свежие ли замороженные)
  •  орехи, изюм

Пошаговый рецепт приготовления

В теплое молоко засыпать сухие дрожжи и столовую ложку сахара, размешать и поставить в теплое место для подъема

Растопить маргарин, немного остудить, и влить в поднявшееся молоко с дрожжами, добавить 1 яйцо, перемешать, взбивая добавлять частями муку. Вымесить тесто (мягкое) и поставить его в теплое место, можно в теплую духовку (пусть увеличится в 1,5 - 2 раза)

В это время стакан сахара растереть со сливочным маслом и порубить с мукой до получения крошки

Готовое тесто выложить на смазанный сливочным маслом противень, и раскатать по всей его величине

Сверху выложить вишню, варенье (у меня половина с вишней – получается более кисленьким, половина – с вареньем – сладким), смородину, изюм и орехи, посыпать сахаром область с вишней

Далее посыпаем крошкой из масла с мукой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на пол часа.

Как только края пирога порозовеют, выключаем духовку и даем постоять минут 5-7

Вынимаем из духовки, разрезаем, и к столу, наслаждаться!!!

Приятного Вам аппетитика!=)

Пошаговые фото рецепта

Ягодный пирог с хрустящей сливочной посыпкой: фото шаг 1Ягодный пирог с хрустящей сливочной посыпкой: фото шаг 2Ягодный пирог с хрустящей сливочной посыпкой: фото шаг 3Ягодный пирог с хрустящей сливочной посыпкой: фото шаг 4Ягодный пирог с хрустящей сливочной посыпкой: фото шаг 5

Дополнительная информация

В качестве начинки можно использовать любое варенье или замороженные ягоды, которые есть дома. Мне больше нравится с кисленькой ягодной начинкой, за счет сладкой хрустящей корочки получается обалденный вкус=)))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ochkarik
13.03.2009 20:46
Ответить
Выглядит аппетитно! Еще бы на вкус узнать! :-)
gean
13.03.2009 20:48
Ответить
мамочка такой готовит,лакомство вам 55555555+
sister_chaos
13.03.2009 20:52
Ответить
очень аппетитно!
ната777
13.03.2009 21:06
Ответить
Отличный пирожок. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.
siyanie
13.03.2009 21:30
Ответить
Вкусно! 5!
Ответить
Я такое очень люблю! Лямурочка вам 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5598421958998371.027
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели